下列物质中属于多糖的是( )

[单选题]下列物质中属于多糖的是( )

A. 糖元
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 葡萄糖
E. 果糖

正确答案 ：A

解析：多糖是由10个以上单糖组成的一类大分子碳水化合物，一般不溶于水，无甜味，无还原性。 （1）淀粉 （2）糖原：大部分存在于动物骨骼肌和肝脏中，也称动物淀粉，由葡萄糖结合而成的支链多糖。

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[单选题]男孩和女孩生长曲线出现第一次交叉的年龄是( )

A. 13～15岁
B. 11～12岁
C. 10～13岁
D. 12～13岁
E. 9～10岁

正确答案 ：E

[单选题]医患关系遵循的最重要的道德原则是（ ）

A. 医患团结关系
B. 医患平等关系
C. 医患互助关系
D. 医患友爱关系
E. 医患监督关系

正确答案 ：B

[单选题]某地区做社区健康教育工作时发现当地存在比较严重的地方氟中毒问题，由此调查社区水源，这是属于PRECEDE模式中的( )

A. 流行病学诊断
B. 行为与环境诊断
C. 教育与生态诊断
D. 管理与政策诊断
E. 社区诊断

正确答案 ：A

[单选题]下列哪项不能作为卫生监督的证据( )

A. 举报材料
B. 检验报告单
C. 样品
D. 口供
E. 监督笔录

正确答案 ：A

[单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )

A. 6.45
B. 5.85
C. 6.05
D. 6.25
E. 6.15

正确答案 ：D

解析：一般食物的含氮量转化为蛋白质含量的系数为6.25

[单选题]下列系统中，在青春期开始后才迅速发育的是( )

A. 淋巴系统
B. 肌肉系统
C. 生殖系统
D. 神经系统
E. 骨骼系统

正确答案 ：C

[单选题]主管全国食品卫生监督管理工作的是( )

A. 任何人
B. 省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门
C. 工商行政管理部门
D. 国务院卫生行政部门
E. 在中华人民共和国领域内从事食品生产经营的

正确答案 ：D

[单选题]医疗机构配制制剂，必须取得以下许可证( )

A. 营业许可证
B. 药品经营许可证
C. 卫生许可证
D. 医疗机构制剂许可证
E. 医疗机构执业许可证

正确答案 ：D

[单选题]疾病监测的目的不包括( )

A. 描述疾病分布
B. 预测疾病流行
C. 评价预防效果
D. 验证病因假设
E. 制订预防措施

正确答案 ：D

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