【导言】考试宝典发布住院医师规培考试宝典2019广东住院医师规培(临床营养学)全套模拟试题(Y7)，更多广东住院医师规范化培训(临床营养学)考试的考试模拟题请访问考试宝典住院医师规范化培训考试频道。
1. [单选题]下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是
A. 猪肾
B. 猪脑
C. 猪肝
D. 猪瘦肉
E. 牛瘦肉
2. [单选题]男性，46岁，急性肝炎恢复期，饮食指导时，脂肪应占总能量的（ ）。
A. 20%～25%
B. <15%
C. 40%
D. 35%
E. 30%
3. [单选题]卡托普利的作用原理是
A. 阻断血管紧张素受体
B. 抑制血管紧张素转换酶
C. 减少血管紧张素Ⅰ的生成
D. 抑制β羟化酶
E. 降低肾素活性
4. [多选题]吡喹酮的主要不良反应有
A. 引起肝功能损害
B. 轻度腹痛、恶心
C. 心电图改变
D. 头晕、头痛和乏力
E. 郝氏反应
5. [单选题]下列哪项是脱水药所不具备的( )
A. 不易从血管渗入组织液
B. 不被肾小管重吸收
C. 易经肾小球滤过
D. 可通过代谢变成有活性的物质
E. 静脉注射可升高血管渗透压
6. [单选题]食物中长期缺乏维生素B1易引起
A. 败血病
B. 癞皮病
C. 蛋白质热能营养不良
D. 脚气病
E. 夜盲症
7. [单选题]流行性乙型脑炎极期最主要的3种凶险症状为
A. 高热、惊厥、循环衰竭
B. 高热、惊厥、呼吸衰竭
C. 高热、昏迷、惊厥
D. 昏迷、呼吸衰竭、高热
E. 昏迷、惊厥、呼吸衰竭
8. [单选题]食源性疾病最常见的致病因素是
A. 细菌及其毒素
B. 病毒
C. 放射性物质
D. 真菌
E. 重金属
9. [单选题]伤寒极期的表现不包括哪种表现
A. 明显的消化道症状
B. 相对缓脉
C. 肝大、脾大
D. 皮肤瘀点、瘀斑
E. 稽留高热
10. [单选题]体现医师克己美德的做法是
A. 对病人有利而又无损自我利益的才去做
B. 只要是对病人有利的要求有求必应
C. 点名手术无论大小能做多少就做多少
D. 风险大的治疗尽量推给别人
E. 只要是病人的要求就有求必应
