正常情况下，肾小球滤液中(　　)。

[单选题]正常情况下，肾小球滤液中(　　)。

A. 无钠离子
B. 无钾离子
C. 无细胞和血浆蛋白
D. 无氯离子
E. 无心房肽

正确答案 ：C

解析：正常情况下，肾小球滤液中无细胞和血浆蛋白。

查看答案 登录查看本科目所有考试题

[单选题]N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是

A. 胃
B. 肝
C. 肾
D. 肠
E. 口腔

正确答案 ：A

解析：N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是胃。

[单选题]胃肠道功能健全的患者最适宜的营养治疗方式是( )。

A. 全胃肠外营养
B. 中央静脉营养
C. 周围静脉营养
D. 肠外营养
E. 肠内营养

正确答案 ：E

解析：肠内营养比较符合生理状态，能维持肠道结构和功能的完整，较肠外营养更能改善危重患者的预后。因此，只要患者胃肠道功能完整或具有部分胃肠道功能，最适宜的营养治疗方式是肠内营养。选项中除C项肠内营养外，其余4项都属于肠外营养，所以本题选择C项。

[单选题]可以通过胎盘引起胎儿中毒的有害金属是(　　)。

A. 汞
B. 铜
C. 铅
D. 镉
E. 铝

正确答案 ：A

解析：1.甲基汞可通过血脑屏障、胎盘屏障和血睾屏障，造成胎儿的汞中毒。 2.镉中毒主要损伤肾脏、骨骼和消化系统。由于骨钙析出而发生骨质疏松和病理性骨折。

[单选题]体内镁主要存在于( )。

A. 肝和脑
B. 肌肉
C. 甲状腺
D. 骨骼
E. 血红蛋白

正确答案 ：D

[单选题]不属于软食的食物选择的是

A. 面条
B. 薯类
C. 鱼肉
D. 芹菜
E. 豆腐

正确答案 ：D

解析：主食以发酵类面食为主。米饭、面条应比普食更为软烂，包子、饺子等应选择含粗纤维较少的蔬菜作为馅料。肉类应选择细嫩的瘦肉，多选用禽肉和鱼虾等，也可制作成肉丸、肉末等。多用含膳食纤维少的蔬菜，如南瓜、冬瓜、薯类等，可煮烂制成菜泥。豆制品亦可食用。不宜食用凉拌蔬菜以及含膳食纤维较多的蔬菜如芹菜、豆芽、竹笋等，不宜食用坚果类等。

[单选题]鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是(　　)。

A. 卵球蛋白
B. 类卵黏蛋白
C. 卵白蛋白
D. 卵胶黏蛋白
E. 卵黄球蛋白

正确答案 ：B

[单选题]含铬丰富的食物不包括( )。

A. 肉类
B. 鱼贝类
C. 精制谷物
D. 动物肝脏
E. 啤酒酵母

正确答案 ：C

解析：膳食铬的主要来源是谷类、肉类、鱼贝类，但经过加工精制的谷类食物铬含量明显降低。

[单选题]高钙饮食能对(　　)的生物利用率无影响。

A. 磷
B. 锌
C. 碘
D. 铁
E. 镁

正确答案 ：C

解析：过量钙干扰其他矿物质的吸收和利用：钙和铁、锌、镁、磷等元素存在相互作用。

[单选题]不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是

A. 吃清洁、未变质食物
B. 吃清淡少盐膳食
C. 食量与体力活动要平衡，保持适宜体重
D. 常吃奶类、豆类及其制品
E. 少吃鱼、禽、蛋、瘦肉、少吃荤油与肥肉

正确答案 ：E

解析：常吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃荤油和肥肉。

本文链接：https://www.51kaos.com/show/gzqgoq.html