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[单选题]抑制非血红素铁吸收的因素是
A. 肉因子
B. 多酚类
C. 有机酸
D. 维生素C
E. 某些单糖
[单选题]当资料中的各观察值呈倍数变化（等比关系）时，平均数宜选用
A. 均数
B. 几何均数
C. 中位数
D. 相对数
E. 四分位数
正确答案 ：B
[多选题]在随机对照试验中，控制选择性偏倚的方法
A. 严格掌握研究对象的人选标准
B. 采用随机分组的方法
C. 仪器和试剂标准化
D. 使用盲法
E. 采用随机抽样的方法
正确答案 ：ABE
[单选题]分离培养时，常需在培养基中加入下列何种抗生素，以抑制杂菌生长
A. 青霉素
B. 链霉素
C. 万古霉素
D. 红霉素
E. 利福平
正确答案 ：C
解析：万古霉素为广谱抗生素，通过抑制细菌的生长和繁殖来杀死细菌。这种药物通过干扰细菌细胞壁结构中的一种关键组分来干扰细胞壁的合成，抑制细胞壁中磷脂和多肽的生成。
[多选题]以动物为主的人畜共患病有
A. 钩端螺旋体病
B. 森林脑炎
C. 旋毛虫病
D. 人型结核
E. 血吸虫病
正确答案 ：ABC
