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[单选题]定基比是
A. 概率
B. 频率
C. 相对比
D. 构成比
E. 绝对数
[单选题]铝及搪瓷食品容器测定卫生指标所用的浸泡液应是
A. 4%醋酸
B. 乙醇
C. 水
D. 乙烷
E. 高锰酸钾溶液
正确答案 :A
解析:铝及搪瓷食品容器测定卫生指标所用的浸泡液应是4%醋酸溶液。
[单选题]致畸试验结果评定的指标除外
A. 母鼠的脏/体比
B. 活产幼仔平均畸形出现数
C. 畸形出现率
D. 母体畸胎出现率
E. 致畸指数
正确答案 :A
[单选题]哺乳动物细胞中蛋白质合成的主要部位是( )
A. 高尔基复合体
B. 细胞核
C. 核仁
D. 粗面内质网
E. 溶酶体
正确答案 :D
[单选题]不是金黄色葡萄球菌引起的疾病是( )
A. 假膜性肠炎
B. 烫伤样皮肤综合征
C. 食物中毒
D. 毒性休克综合征
E. 肉毒中毒
正确答案 :E
[单选题]有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是
A. RNI相当于侍统使用的RDA
B. RNI不是评价个体或群体膳食质量的标准
C. RNI在评价个体营养素摄入量方面用处广泛
D. 如果摄入量经常低于RNI,可能提示需要进一步用生化试验或临床检查来评价其营养状况
E. RNI是根据某一特定人群中体重正常范围内的个体的需要量设定的
正确答案 :C
解析:RNI是个体适宜营养素摄入水平的参考值,是健康个体膳食摄入营养素的目标。当某个体的营养素摄入量低于其RNI时,并不一定表明该个体未达到适宜营养状态,RNI在评价个体营养素摄入量方面用处有限。
[单选题]属于多糖的物质是
A. 木糖
B. 糊精
C. 果糖
D. 蔗糖
E. 核糖
正确答案 :B
解析:糖的分类。
[多选题]理中丸与四君子汤共有的药物是( )
A. 白术
B. 茯苓
C. 炙甘草
D. 人参
E. 干姜
正确答案 :ACD