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定基比是

来源: 考试宝典    发布:2023-05-13  [手机版]    

导言】考试宝典发布"定基比是"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]定基比是

A. 概率
B. 频率
C. 相对比
D. 构成比
E. 绝对数


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[单选题]铝及搪瓷食品容器测定卫生指标所用的浸泡液应是

A. 4%醋酸
B. 乙醇
C. 水
D. 乙烷
E. 高锰酸钾溶液

正确答案 :A

解析:铝及搪瓷食品容器测定卫生指标所用的浸泡液应是4%醋酸溶液。


[单选题]致畸试验结果评定的指标除外

A. 母鼠的脏/体比
B. 活产幼仔平均畸形出现数
C. 畸形出现率
D. 母体畸胎出现率
E. 致畸指数

正确答案 :A


[单选题]哺乳动物细胞中蛋白质合成的主要部位是( )

A. 高尔基复合体
B. 细胞核
C. 核仁
D. 粗面内质网
E. 溶酶体

正确答案 :D


[单选题]不是金黄色葡萄球菌引起的疾病是( )

A. 假膜性肠炎
B. 烫伤样皮肤综合征
C. 食物中毒
D. 毒性休克综合征
E. 肉毒中毒

正确答案 :E


[单选题]有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是

A. RNI相当于侍统使用的RDA
B. RNI不是评价个体或群体膳食质量的标准
C. RNI在评价个体营养素摄入量方面用处广泛
D. 如果摄入量经常低于RNI,可能提示需要进一步用生化试验或临床检查来评价其营养状况
E. RNI是根据某一特定人群中体重正常范围内的个体的需要量设定的

正确答案 :C

解析:RNI是个体适宜营养素摄入水平的参考值,是健康个体膳食摄入营养素的目标。当某个体的营养素摄入量低于其RNI时,并不一定表明该个体未达到适宜营养状态,RNI在评价个体营养素摄入量方面用处有限。


[单选题]属于多糖的物质是

A. 木糖
B. 糊精
C. 果糖
D. 蔗糖
E. 核糖

正确答案 :B

解析:糖的分类。


[多选题]理中丸与四君子汤共有的药物是( )

A. 白术
B. 茯苓
C. 炙甘草
D. 人参
E. 干姜

正确答案 :ACD



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