【导言】考试宝典发布"某化学物质经动物实验致癌证据充分,但流行病学调查资料尚不足,"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
[单选题]某化学物质经动物实验致癌证据充分,但流行病学调查资料尚不足,它应归类于
A. 确认的致癌物
B. 潜在的致癌物
C. 可疑的致癌物
D. 动物的致癌物
E. 人类的致癌物
[单选题]成人胆管总长为( )。
A. 4~5cm
B. 7~9cm
C. 10~12cm
D. 14~15cm
正确答案 :B
[单选题]河豚含毒素最多的部位是( )
A. 鱼肉
B. 血液、皮肤
C. 卵巢、肝
D. 肾、眼睛
E. 胃、肠
正确答案 :C
解析:河豚毒素对热稳定,煮沸、盐腌、日晒均不能破坏。存在于除了鱼肉之外的所有组织中,以卵巢毒性最强,肝脏次之。春季为河豚卵巢发育期,毒性最强。
[单选题]基础代谢相对较高的正常成人特点是
A. 体型矮胖
B. 体型瘦高
C. 老年
D. 女性
E. 居住在南方
正确答案 :B
[单选题]要素膳不适用于
A. 胰腺炎
B. 短肠综合征
C. 面积烧伤
D. 胃肠功能衰竭
E. 营养不良术前营养
正确答案 :D