大肠杆菌指数是指样品中的大肠菌群数，使用的单位为

[单选题]大肠杆菌指数是指样品中的大肠菌群数，使用的单位为

A. 微升
B. 毫升
C. 升
D. 立方米
E. 100ml

正确答案 ：C

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[单选题]引起肺部真菌感染的主要致病菌是

A. 白色念珠菌
B. 曲霉菌
C. 卡氏着色真菌
D. 小孢子菌
E. 新生隐球菌

正确答案 ：A

解析：白色念珠菌是引起肺部真菌感染的主要致病菌。白色念珠菌通常存在于正常人口腔、上呼吸道、肠道及阴道，一般不引起疾病，当机体免疫功能下降或菌群失调时，则本菌大量繁殖侵入细胞引起疾病。

[多选题]定性检测食品粪大肠菌群的方法有

A. 产气的EC肉汤管转种SS平板
B. 产气的EC肉汤管转种EMB平板
C. 乳糖初发酵试验
D. 产气的乳糖胆盐发酵管转种EC肉汤管
E. 产气的乳糖胆盐发酵管转种MAC平板

正确答案 ：BCD

解析：食品粪大肠菌群检测，先进行乳糖初发酵实验，然后用接种环将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于EC肉汤管内，置（44.5±0.2）℃水浴箱内，培养（24±2）h。经培养后，如所有EC肉汤管均不产气，则可报告为阴性；如有产气者，则将所有产气的EC肉汤管分别转种于伊红亚甲蓝琼脂平板上，培养18～24h，凡平板上有典型菌落者，则证实为粪大肠菌群阳性。

[单选题]下列哪项结构是病毒体

A. 刺突
B. 包膜
C. 壳微粒
D. 病毒的核酸
E. 核衣壳

正确答案 ：E

[单选题]志贺菌分为A、B、C、D四群的血清学分类依据是

A. K抗原
B. H抗原
C. Vi抗原
D. O抗原
E. C抗原

正确答案 ：D

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