【导言】考试宝典发布卫生副高高级职称考试宝典临床营养卫生副高高级职称在线题库实战练习(X4)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]维生素A原中最重要的是
A. 隐黄素
B. γ－胡萝卜素
C. β－胡萝卜素
D. 番茄红素
E. α－胡萝卜素
2. [单选题]膳食中最常见的多不饱和脂肪酸是
A. 亚油酸
B. 油酸
C. EPA（二十碳五烯酸）
D. 亚麻酸
E. DHA（二十二碳六烯酸）
3. [单选题]属于支链氨基酸的是（ ）。
A. 亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸
B. 牛磺酸、谷氨酰胺、组氨酸
C. 甲硫氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸
D. 精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸
E. 苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸
4. [多选题]属于祛湿剂的是（ ）
A. 大柴胡汤
B. 茵陈蒿汤
C. 桑菊饮
D. 八正散
E. 平胃散
5. [单选题]体内钙的主要存在形式是
A. 混溶钙池
B. 碳酸钙
C. 磷酸钙
D. 羟钙灰石
E. 羟磷灰石
