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[单选题]过重的判断标准为实际体重超过标准体重的比例为
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 25%
[单选题]食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为
A. 第一限制氨基酸
B. 限制氨基酸
C. 必需氨基酸
D. 非必需氨基酸
E. 半必需氨基酸
正确答案 :A
解析:食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为第一限制氨基酸。
[单选题]为避免铅在小肠吸收增加,脂肪供热比为
A. ≤25%
B. 35%
C. 40%
D. 25%~30%
E. 30%~32%
正确答案 :A
解析:为避免铅在小肠吸收增加,脂肪供热比为≤25%,脂肪过多可促进铅的吸收。