【导言】考试宝典发布医学副高职称考试宝典2022临床营养医学副高考试模拟练习题(Y1)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]慢性肾功能不全患者应采用
A. 低蛋白膳食
B. 高蛋白膳食
C. 低脂肪膳食
D. 低嘌呤膳食
E. 低渣膳食
2. [单选题]常见的食物中毒是
A. 毒蕈中毒
B. 化学性食物中毒
C. 植物性食物中毒
D. 细菌性食物中毒
E. 霉菌毒素性中毒
3. [单选题]糖尿病患者应如何合理摄入能量营养素
A. 能量供应以明显低于理想体重为宜
B. 不摄入或尽量少摄入动物蛋白
C. 限制多不饱和脂肪酸的摄入
D. 碳水化合物供能占总能量的55％
E. 如采用低碳水化合物膳食时蛋白质的摄入亦应减少
4. [单选题]食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒，其有毒成分是
A. 组氨酸
B. 肉毒毒素
C. 肠毒素
D. 龙葵素
E. 组胺
5. [单选题]作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是
A. 亚油酸
B. 亚麻酸
C. α-亚麻酸
D. 二十碳五烯酸
E. 二十二碳六烯酸
6. [单选题]安排高血压患者饮食，错误的是
A. 限制食盐，适当补钾
B. 控制热量
C. 限制钙的摄入
D. 限酒
E. 限制精制糖的摄入
7. [单选题]麻子仁丸适用于便秘分型中的（ ）
A. 气虚
B. 血虚
C. 阴虚
D. 热秘
E. 实秘
8. [单选题]下列食物中血糖指数最低的是（ ）。
A. 面粉
B. 荞麦
C. 全麦
D. 玉米
E. 黄豆
9. [多选题]下列选项中，湿疮血虚风燥证的证候特点包括（ ）
A. 发病急
B. 皮肤肥厚
C. 粗糙脱屑
D. 皮损色黯或色素沉着
E. 身热心烦
10. [单选题]便秘的病机关键是（ ）
A. 热盛伤津，肠道失润
B. 大肠传导功能失职
C. 气机郁滞，胃肠运化障碍
D. 气血虚弱，大肠无力
E. 阴寒内生，肠胃凝滞
