临床营养学广东住院医师规培历年考试真题下载(AB1)

1. [单选题]献血者两次采血的间隔时间不得少于

A. 5个月
B. 3个月
C. 4个月
D. 6个月
E. 2个月

2. [多选题]铁的良好来源应包括

A. 鱼肉
B. 牛肉
C. 动物血
D. 菠菜
E. 动物肝脏

1.正确答案 ：D

2.正确答案 ：BCE

解析：动物性食物所含的铁元素，其吸收和利用率比植物性食物所含的铁高，可多摄取。瘦肉、肝脏、蛋黄、猪或鸭血等，是铁的良好来源，且富含蛋白质，可帮助铁的吸收。

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