【导言】考试宝典发布卫生职称正高考试宝典营养与食品卫生正高卫生职称真题解析(A9)，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
1. [单选题]患者精神恍惚，心神不宁，悲忧善哭，时时欠伸，舌淡苔薄白，脉弦细。其治法是（ ）
A. 养心安神
B. 解郁化痰
C. 补肾宁心
D. 益气养血
E. 疏肝解郁
2. [多选题]细菌性食物中毒的发病特点为
A. 人与人之间可直接传染
B. 有明显的地区性
C. 细菌性食物中毒最常见
D. 有明显的季节性
E. 中毒由动物性食品所引起
3. [多选题]肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良，出现( )。
A. 尿酸血症
B. 低蛋白血症
C. 高脂血症
D. 进行性消瘦
E. 贫血
