【导言】考试宝典发布住院医师规培考试宝典广东住院医师规培(临床营养学)考前点睛模拟题(C4)，更多广东住院医师规范化培训(临床营养学)考试的考试模拟题请访问考试宝典住院医师规范化培训考试频道。
1. [多选题]有助于提高高原缺氧耐受能力的维生素是
A. B族维生素
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 维生素A
2. [单选题]在传染病的预防工作中，有关单位应当按照国家规定，对以下人员采取有效的防护措施和医疗保健措施，除了
A. 在工作中可能接触传染病病原体的
B. 从事传染病教学的
C. 从事传染病医疗的
D. 现场处理疫情的
E. 在工作中接触传染病病原体的
3. [单选题]下述各项中，不属医学伦理学原则的是
A. 有利
B. 克已
C. 公正
D. 尊重
E. 不伤害
4. [单选题]能降低高密度脂蛋白的因素是（ ）。
A. 肥胖
B. 鱼油
C. 运动
D. 膳食纤维
E. 大豆异黄酮
5. [单选题]医务人员应具有的心理素质
A. 以上都对
B. 意志坚强
C. 是优秀的决策者
D. 情绪稳定
E. 沟通专家
6. [单选题]我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的
A. 30％～35％
B. 5％～20％
C. 20％～30％
D. 20％～25％
E. 35％～40％
7. [单选题]食源性疾病最常见的致病因素是
A. 真菌
B. 重金属
C. 细菌及其毒素
D. 病毒
E. 放射性物质
8. [单选题]食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查
A. 两年
B. 半年
C. 三年半
D. 三年
E. 每年
9. [单选题]下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为
A. 高蛋白
B. 限制脂溶性维生素的摄入
C. 低能量
D. 限制亚油酸的摄入
E. 鼓励每餐多摄食
10. [单选题]不可能使基础代谢水平升高的因素是
A. 饥饿
B. 摄食过多
C. 寒冷
D. 炎热
E. 精神紧张
