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1. [单选题]有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是
A. 无机盐
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 脂肪
E. 维生素
2. [单选题]下列选项中，不是脾胃虚寒型胃痛主症的是（ ）
A. 胃痛隐隐，绵绵不休
B. 口干思饮，大便秘结
C. 空腹痛甚，得食则缓
D. 舌淡苔白，脉象细弱
E. 神疲纳呆，四肢倦怠
3. [单选题]每100ml人乳的平均能量为（ ）。
A. 110kcal
B. 70kcal
C. 90kcal
D. 50kcal
E. 130kcal
4. [单选题]关于高血压的危险因素，下列叙述不正确的是
A. 高血压无遗传倾向性
B. 超重和肥胖者高血压发病率增加
C. 吸烟可间接引起血压升高
D. 高盐饮食、大量饮酒，膳食中过多的饱和脂肪酸可使血压升高
E. 长期精神紧张等心理因素可使血压升高
5. [单选题]风邪的致病特点是（ ）
A. 易伤阳气
B. 易致肿疡
C. 易袭阳位
D. 易伤津液
E. 易伤肌表
