【导言】考试宝典发布"急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
[多选题]急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。
A. 胆汁淤积
B. 胆固醇合成障碍
C. 无影响
D. 水肿
E. 以上全对
[单选题]情志异常可引起二便失禁,此种情志多为( )
A. 过度悲忧
B. 恐惧过度
C. 思虑不解
D. 过度愤怒
E. 突然受惊
正确答案 :B
[多选题]畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是( )
A. 冷冻法
B. 干燥法
C. 冷藏法
D. 盐腌法
E. 熏制法
正确答案 :AC
解析:考核畜禽鱼蛋等动物性食品的一般贮藏方法。
[单选题]急性一氧化碳中毒,下列哪项不正确
A. 组织缺氧
B. COHb增多
C. 血红蛋白氧解离曲线右移
D. 脑水肿
E. 心肌内膜下多发性梗死
正确答案 :C
[单选题]用生牛奶或生蛋清解救重金属盐中毒是依据蛋白质具有( )
A. 黏性
B. 胶体性
C. 变性作用
D. 沉淀作用
E. 结合转运功能
正确答案 :D
[单选题]半流质饮食适用于
A. 咀嚼困难、尚有吞咽功能的患者
B. 喉癌术后患者
C. 骨折康复期患者
D. 鼻饲患者
E. 糖尿病患者
正确答案 :A
解析:半流食是介于软食与流食之间的过渡饮食, 无须咀嚼,适用于咀嚼困难、尚有吞咽功能的患 者。
[多选题]叶酸缺乏病的临床表现包括( )
A. 多发性神经炎
B. 巨幼红细胞贫血
C. 呆小症
D. 胎儿神经管畸形
E. 高同型半胱氨酸血症
正确答案 :BDE
解析:本题考核叶酸缺乏病的临床表现。
[单选题]判断两总体率是否有差别,若取a-0.05,当P≤0.05时,则可认为
A. 两总体率有差别
B. 两总体率无差别
C. 两总体率一定有差别
D. 两总体率一定无差别
E. 两样本率无差别
正确答案 :A
[单选题]关于医院健康教育与健康促进,患者教育的形式中,不包括
A. 门诊教育
B. 住院教育
C. 出院教育
D. 随访教育
E. 医学教育
正确答案 :E