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下列最适合伤寒患者食用的食物为

来源: 考试宝典    发布:2023-09-02  [手机版]    

导言】考试宝典发布"下列最适合伤寒患者食用的食物为"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]下列最适合伤寒患者食用的食物为

A. 鱼
B. 玉米
C. 黄豆
D. 荞麦
E. 核桃


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[单选题]环氧溴苯大剂量给予动物时,出现DNA,RNA及蛋白质损伤的机理

A. 环氧溴苯在酶的作用下,两个碳原子之间形成桥式结构
B. 大量环氧溴苯可把GSH全部耗尽
C. 体内多余的环氧溴苯与DNA共价结合
D. 也可与RNA、蛋白质共价结合
E. 以上都对

正确答案 :E


[单选题]描述疾病流行强度的常用术语是

A. 发病率、患病率、死亡率
B. 致病力、传染性、流行性
C. 季节性、周期性、长期变异
D. 散发、流行、大流行
E. 致病力、传染性、易感性

正确答案 :D


[单选题]经典的急性毒性实验首选的啮齿类动物是

A. 大鼠
B. 豚鼠
C. 家兔
D. 狗
E. 小鼠

正确答案 :A

解析:经典的急性毒性试验以死亡为其观察终点。在几种常用的哺乳类动物中,大鼠为首选的啮齿类动物,最好采用国内常见的品系。


[单选题]一名未接种过卡介苗的健康中年人,做结核菌素试验是阳性,下述哪一项解释不正确( )

A. 需要接种卡介苗
B. 细胞免疫功能正常
C. 对结核病有免疫力
D. 不需要接种卡介苗
E. 感染过结核杆菌

正确答案 :A


[单选题]一般地讲,随着研究中的样本含量增加,下列哪一个指标会相应地减小

A. 偏倚
B. 系统误差
C. 随机误差
D. 准确度
E. 有效性

正确答案 :C

解析:偏倚是一种系统误差,它与随机误差的区别在于随机误差随样本增大而减少,假定样本增加到无穷大,则随机误差趋向于零,而系统误差却不受样本增大的影响,即使样本增加至无穷大,系统误差仍维持原样。


[单选题]慢性阻塞性肺疾病营养治疗原则

A. 适量能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪
B. 高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
C. 高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪
D. 低能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪
E. 低能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪

正确答案 :B

解析:如果碳水化合物作为绝大部分的能量来源, 会产生大量的二氧化碳和消耗大量的氧气,增加 通气负担,所以要以低碳水化合物、高脂肪作为 能量供应形式。


[单选题]传统菜籽油的( )含量较高,一般为20%~60%。

A. 芥酸
B. 磷酸
C. 植酸
D. 丁酸

正确答案 :A


[单选题]我国目前卫生工作的重点在

A. 农村
B. 城市
C. 社区
D. 治疗
E. 预防

正确答案 :A



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