卫生中级专业技术资格考试宝典营养学卫生专业技术中级免费模拟考试试题(X3)

1. [单选题]原发性骨质疏松症的特征为

A. 骨的微观结构不变
B. Ⅰ型为老年性骨质疏松症
C. 骨量减少
D. Ⅱ型为高转换型骨质疏松症
E. 骨的脆性降低

2. [单选题]早、中、晚三餐合理的能量分配是（ ）。

A. 30%、40%、30%
B. 35%、40%、25%
C. 40%、35%、25%
D. 35%、35%、30%
E. 25%、40%、35%

3. [单选题]营养调查工作质量的影响因素不包括

A. 调查对象的配合
B. 调查人员的专业知识技能水平
C. 调查人员的工作态度
D. 调查人员的数量
E. 工作计划的科学性、严谨性和可行性

4. [单选题]人体在休息状态下60%的能量来源于

A. 肌糖原
B. 肝糖原
C. 体内碳水化合物
D. 体内脂肪
E. 体内蛋白质

5. [单选题]下列不属于公共营养特点的是

A. 强制性
B. 宏观性
C. 实践性
D. 社会性
E. 多学科性

6. [单选题]具有预防龋齿发生的营养素是（ ）。

A. 铁
B. 铜
C. 锌
D. 氟
E. 磷

7. [单选题]肠外营养支持时，与发生肝损害并发症关系不密切的是

A. 长期过高的能量供给
B. 葡萄糖、脂肪与氮量的供给不合理
C. 患者本身有胰腺炎
D. 患者本身有败血症
E. 胆汁淤积

8. [单选题]对于阻塞性睡眠呼吸暂停综合征患者从营养上应首先考虑（ ）。

A. 加强体育锻炼
B. 少吃主食、多吃肉类
C. 培养良好的饮食习惯
D. 减轻体重5～10kg以上
E. 多吃蔬菜、水果

9. [单选题]孕期总能量需要增加，据估计孕期总能量应增加

A. 169MJ
B. 45MJ
C. 33MJ
D. 148.5MJ
E. 350MJ

10. [单选题]食物热效应的最高点通常出现在进食后的

A. 2小时内
B. 3小时内
C. 4小时内
D. 5小时内
E. 1小时内

1.正确答案 ：C

解析：原发性骨质疏松症以骨量减少、骨的微观结构退化为特征，致使骨的脆性增加。可分为两型：Ⅰ型为绝经后骨质疏松症，属高转换型；Ⅱ型为老年性骨质疏松症，属低转换型。

2.正确答案 ：A

解析：早、中、晚三餐合理的能量分配是30%、40%、30%。

3.正确答案 ：D

解析：营养调查工作的质量不仅取决于工作计划的科学性、严谨性和可行性，还取决于各级领导的支持与调查对象的配合、执行调查计划人员的工作态度和专业知识技能水平。

4.正确答案 ：D

5.正确答案 ：A

解析：除了D以外其他均是公共营养的特点。

6.正确答案 ：D

解析：在牙齿发育期机体摄入适量氟，氟进入牙齿硬组织使其形成稳定的氟化磷酸钙晶体，增强釉质抗酸溶解性，产生抗龋作用。

7.正确答案 ：C

解析：长期过高的能量供给，葡萄糖、脂肪与氮量的供给不合理，胆汁淤积，使得葡萄糖、脂肪与氮量不能被完全利用，而转化为脂肪沉积在肝内，引起肝损害；而原有肝病基础或伴有如败血症、短肠综合征等的患者易发生肝损害。与患者本身有胰腺炎的情况无关。

8.正确答案 ：D

解析：应首先考虑减轻体重5～10kg。

9.正确答案 ：E

解析：孕期总能量需要增加，包括提供胎儿生长，胎盘、母体组织增长，孕妇体重增长，蛋白质、脂肪贮存以及增加代谢所需要的能量。据估计，孕期总能量需要增加350MJ，其中148.5MJ用于代谢，169MJ用于脂肪和组织合成，33MJ用于从膳食能量转变为可代谢的能量。

10.正确答案 ：A

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