【导言】考试宝典发布(副高)高级卫生资格考试宝典营养与食品卫生副高卫生职称冲刺密卷部分答案(AD0)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]血液透析患者每日优质蛋白应占蛋白质总量( )以上。
A. 35％
B. 45％
C. 40％
D. 50％
2. [单选题]下列哪一种脂肪酸是合成前列腺素（PG）的前体（ ）
A. 软脂酸
B. 硬脂酸
C. 花生四烯酸
D. 油酸
E. 亚油酸
3. [单选题]关于调查研究，下列说法不正确的是
A. 可随机分组平衡研究对象某些特征的构成不同
B. 据调查结果可分析处理因素的作用
C. 研究因素应是客观存在的
D. 对研究对象只能被动观察
E. 以上都不对
