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[单选题]分光光度计用于什么条件下，才符合光的吸收定律
A. 较浓的溶液
B. 各种浓度溶液
C. 较稀的溶液
D. 10%浓度的溶液
E. 5%～10%浓度溶液
[单选题]病毒的体外培养主要是利用
A. 鸡胚，肿瘤细胞
B. 地鼠肾细胞，肿瘤细胞
C. 豚鼠、小白鼠
D. 体外培养的动物组织、胚胎或细胞
E. 鸡胚，地鼠肾细胞
正确答案 ：D
解析：动物原代细胞以叙利亚幼地鼠和金黄色地鼠胚胎纤维细胞或幼地鼠肾细胞为佳，人源细胞取自胚胎、小儿包皮及成人真皮纤维细胞和淋巴细胞等。
[单选题]样品预处理的干灰化法主要适用于
A. 金属及其化合物
B. 不易挥发的金属及其化合物
C. 非金属及其化合物
D. 不易挥发的有机化合物
E. 有机化合物
正确答案 ：B
解析：灰化法温度较高，适用于不易挥发的金属及其化合物。
[单选题]可见分光光度计使用的光源是
A. 氘灯
B. 空心阴极灯
C. 氢灯
D. 无极放电灯
E. 钨灯
正确答案 ：E
解析：钨灯是可见分光光度计的光源，氢灯或氘灯是紫外分光光度计的光源；空心阴极灯是原子吸收分光光度计的光源。
[单选题]电热恒温干燥箱对物品灭菌，常用温度和维持时间为
A. 160℃，2h
B. 150℃，2h
C. 170℃，3h
D. 140℃，1h
E. 130℃，1h
正确答案 ：A
解析：干烤灭菌的要求有几种组合：160℃，2h；170℃，1h；180℃，30min。
[多选题]下列关于比色分析原理的说法中正确的是
A. 吸光系数随入射光强度改变而改变
B. 用浓度和吸光度作曲线，其斜率决定于溶液的吸光系数
C. 液层厚度一定时，吸光度与待测物浓度成正比
D. 液层厚度与吸光度成正比
E. 吸光度与浓度成正比
正确答案 ：BCDE
解析：吸光系数是一个相对量，与入射光强度无关，与入射光波长有关。
[单选题]测定食品中铅的国标方法有多个，其中第一法作为
A. 标准方法
B. 推荐方法
C. 行业方法
D. 准确方法
E. 仲裁方法
正确答案 ：E
解析：标准方法如有两个以上检验方法时，可根据所具备条件选择使用，其中国标中第一法作为仲裁方法。
[单选题]在水中测定有机氯农药的方法中，灵敏度最高、应用广泛的方法是
A. 薄层法
B. 气相色谱-萤光火焰光度检测器法
C. 气相色谱-氢火焰离子化检测器法
D. 气相色谱-电子捕获检测器法
E. 比色法
正确答案 ：D
解析：水中有机氯农药测定方法有比色法、波曾色谱法和气相色谱法等，其中灵敏度最高、应用最广泛的方法是气相色谱-电子捕获检测器法。
[单选题]食品中的锌经火焰原子化后，吸收共振线的波长是
A. 248.3nm
B. 213.8nm
C. 324.8nm
D. 283.3nm
E. 228.8nm
正确答案 ：B
解析：锌吸收共振线的波长是213.8nm。
[单选题]比色分析时，下述操作中正确的是
A. 手捏比色皿的毛面
B. 待测溶液注到比色皿的三分之二高度处
C. 用普通白报纸擦比色皿外壁的水
D. 比色皿外壁有水珠
E. 手捏比色皿的光面
正确答案 ：A
