【导言】考试宝典发布(副高)高级卫生专业技术资格考试宝典临床营养副高职称往年考试试卷(K6)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [多选题]既补肾又温脾的药物是（ ）
A. 菟丝子
B. 淫羊藿
C. 补骨脂
D. 鹿茸
E. 益智仁
2. [单选题]以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是
A. 刚腌制不久的蔬菜
B. 贮存过久的咸菜
C. 食用工业盐
D. 香肠中加显色剂过量
E. 食入腐败的蔬菜
