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[多选题]《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么
A. 影响卫生
B. 影响营养
C. 影响产量
D. 影响感官
E. 影响销售
[单选题]引起"行痹"的主要邪气是（ ）
A. 风邪
B. 湿邪
C. 暑邪
D. 火邪
E. 寒邪
正确答案 ：A
[多选题]食品卫生标准的特性是
A. 技术性
B. 法规性
C. 相关性
D. 强制性
E. 效率性
正确答案 ：ABD
解析：食品卫生标准具有技术性、法规性和强制性特点。
[多选题]调节人体能量摄入过程的因素包括（ ）
A. 肽类、激素和神经递质信号因子的调节
B. 某些蛋白因子的调节
C. 营养素及其代谢产物的调节
D. 饮食习惯
E. 神经生理调节
正确答案 ：ABCDE
解析：该题考核能量摄入的调节，该过程非常复杂，受多种因素影响。
[多选题]急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。
A. 胆固醇合成障碍
B. 水肿
C. 无影响
D. 以上全对
E. 胆汁淤积
正确答案 ：AE
[多选题]胰液中的酶原是( )。
A. 有活性的
B. 不需要被激活的
C. 无活性的
D. 需要被胆汁激活的
E. 需要被胃酸激活的
正确答案 ：CD
[单选题]中风阳闭，灌服可选用（ ）
A. 参附汤
B. 至宝丹或安宫牛黄丸
C. 苏合香丸
D. 解语丹
E. 独参汤
正确答案 ：B
[多选题]肺主治节的作用体现在（ ）
A. 调节气机
B. 肺司呼吸
C. 治理调节
D. 助心行血
E. 调节水液代谢
正确答案 ：ABDE
[单选题]若阴虚不能制阳而导致阳相对偏盛的虚热证，治宜补阴以制阳，此即（ ）
A. 寒者热之
B. 阴病治阳
C. 实者泻之
D. 阳病治阴
E. 虚者补之
正确答案 ：D
[多选题]影响食品腐败变质的因素是
A. 食品的水分
B. 微生物
C. 环境温度
D. 食品的PH
E. 食品的营养成分
正确答案 ：ABCDE
