【导言】考试宝典发布2020卫生副高高级职称考试宝典临床营养副高卫生职称终极模考试试题(@7)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]急性心肌梗死的营养治疗应注意增加的微量营养素是
A. 钙、磷
B. 叶酸、谷氨酰胺
C. 硒、铜
D. 维生素A、维生素C
E. 镁、钾
2. [单选题]有利于恢复肝功能的矿物质为
A. 铅
B. 钠
C. 硒
D. 汞
E. 碘
3. [单选题]关于食物纤维在糖尿病饮食治疗中的作用，错误的是
A. 增加胰岛素分泌
B. 增加饱腹感
C. 改善葡萄糖耐量
D. 降低血脂
E. 降低餐后血糖
4. [单选题]下述选项中，与疠气流行较不密切的是（ ）
A. 预防措施不当
B. 社会因素
C. 精神因素
D. 环境因素
E. 气候反常
5. [单选题]胃大部切除术后常见并发症不包括
A. 倾倒综合征
B. 残胃滞留
C. 胆汁反流
D. 术后梗阻
E. 餐后低血糖
6. [单选题]糖类的吸收形式是
A. 淀粉
B. 寡糖
C. 单糖
D. 多糖
E. 麦芽糖
7. [多选题]临床治疗时，应慎用寒凉药物的季节是（ ）
A. 秋
B. 夏
C. 春
D. 冬
E. 长夏
8. [单选题]关于河豚毒素表述错误的是
A. 对热稳定
B. 盐腌或日晒不能破坏该毒素
C. 一种很强的神经毒素
D. 引起的中毒潜伏期较长
E. 主要存在于卵巢
9. [多选题]黄连解毒汤的药物组成是（ ）
A. 栀子
B. 黄芩
C. 水牛角
D. 黄柏
E. 黄连
10. [单选题]计算氮平衡时，排出氮不包括
A. 皮肤中排泄的氮
B. 毛发及其他途径排泄的氮
C. 粪氮
D. 尿氮
E. 潴留氮
