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[单选题]肥胖者增加体力活动的益处为
A. 改善糖耐量
B. 增加胰岛素分泌
C. 减少体脂分解
D. 减少体蛋白合成
E. 降低基础代谢率
[单选题]小分子物质经肠黏膜细胞进入小肠绒毛的毛细血管和淋巴管的过程，称为（ ）
A. 营养素消化
B. 营养素同化
C. 营养素吸收
D. 营养素分解
E. 营养素排泄
正确答案 ：C
解析：该题考核营养素代谢的普遍过程。
[单选题]新生儿预防淋球菌所致脓漏眼的消毒剂是（ ）
A. 0.1%高锰酸钾
B. 2%－4%甲紫
C. 2%红汞
D. 1%硝酸银
E. 2%碘伏
正确答案 ：D
[单选题]某蛋白分子具有以下特点：①为三聚体(α、β、γ)；②有激活型和抑制型两种；③aGTP为其活化形式；④具有潜在的GTP酶活性。该蛋白最有可能
A. 属于CAM
B. 属于胰岛素受体
C. 属于PKA
D. 活化后调节AC活性
E. 活化后调节PKC活性
正确答案 ：D
[单选题]油炸淀粉类食品时，丙烯酰胺生成量最多的温度为（ ）
A. 120℃
B. 140℃
C. 170℃
D. 190℃
E. 100℃
正确答案 ：C
解析：淀粉类食品加热到120℃以上时，丙烯酰胺开始生成，适宜的温度为140～180℃，在170℃左右生成量最多。
[单选题]具有升散耗气特性的邪气是（ ）
A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 燥邪
正确答案 ：C
[单选题]下列酶中哪一个直接参与底物水平磷酸化（ ）
A. 3－磷酸甘油醛脱氢酶
B. α－酮戊二酸脱氢酶
C. 琥珀酸脱氢酶
D. 6－磷酸葡萄糖脱氢酶
E. 磷酸甘油酸激酶
正确答案 ：E
[单选题]影响化学物简单扩散最主要的因素是
A. 生物膜的厚度
B. 化学物的分子量
C. 化学物的解离状态
D. 化学物的脂／水分配系数
E. 生物膜两侧化学物的浓度差
正确答案 ：E
解析：外源化学物经过简单扩散的条件是膜两侧有浓度梯度，外源化学物呈脂溶性，外源化学物是非解离状态。其中主要因素是膜两侧存在的浓度梯度。
