【导言】考试宝典发布2023营养与食品卫生副高卫生职称模拟考试试题(K2)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]社会医学是从哪个角度来研究医学和卫生问题的
A. 个体
B. 群体
C. 社会
D. 人类
E. 区域
2. [单选题]活性型的钴主要存在于
A. 胡萝卜
B. 精制面粉
C. 西红柿
D. 鱼
E. 牛奶
3. [单选题]我国出版第一版《食物成分表》的时间为（ ）
A. 1928年
B. 1952年
C. 1963年
D. 1981年
E. 2002年
4. [多选题]食品安全标准包括（ ）
A. 国家标准
B. 行业标准
C. 部门标准
D. 地方标准
E. 企业标准
5. [单选题]女，25岁，自服敌百虫60ml，22小时入院。昏迷，双瞳孔缩小，双肺可闻及湿啰音，心率60次/分，律齐，无杂音。下列处理哪项是错误的
A. 静脉注射阿托品
B. 静脉滴注双复磷
C. 静脉注射速尿
D. 清水洗胃
E. 2%碳酸氢钠洗胃
6. [单选题]胰腺手术后，不宜进食( )。
A. 鱼
B. 芝麻
C. 虾仁
D. 豆腐
7. [多选题]必需脂肪酸有以下哪些
A. 亚油酸
B. 硬脂酸
C. α—亚麻酸
D. 二十碳五烯酸
E. 二十二碳六烯酸
8. [单选题]低蛋白膳食不适用于
A. 急性肾炎的患者
B. 尿毒症的患者
C. 慢性肾功能衰竭的患者
D. 肝功能衰竭的患者
E. 烧伤的患者
9. [单选题]下列不属于ULs制定依据的是
A. 危险性评估
B. 无毒副反应水平(NOAEL)
C. 最低毒副反应水平(LOAEL)
D. 最大无作用剂量
E. UF数据库
10. [单选题]一组变量值，其大小分别为13，10，12，9，8，11，98。问算术均数是
A. 23
B. 11
C. 12
D. 10
E. 10.5
