国际癌症研究中心(IARC)，根据化学物致癌证据的强度，将致癌物分

[单选题]国际癌症研究中心(IARC)，根据化学物致癌证据的强度，将致癌物分为

A. 6类
B. 5类
C. 4类
D. 3类
E. 2类

正确答案 ：C

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[单选题]下列属于高血压的危险因素的有

A. 饮酒
B. 高盐饮食
C. 肥胖
D. 吸烟
E. 以上都是

正确答案 ：E

[单选题]禽肉的营养价值与畜肉相似，但禽肉中营养素的含量相对较少的是

A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 维生素

正确答案 ：A

解析：禽肉中脂肪含量较少，并且熔点较低。

[多选题]二陈汤的药物组成是（ ）

A. 制半夏
B. 橘红
C. 茯苓、炙甘草
D. 枳实
E. 胆南星

正确答案 ：ABC

[单选题]真核生物催化tRNA转录的酶是（ ）

A. DNA聚合酶Ⅱ
B. DNA聚合酶Ⅰ
C. RNA聚合酶Ⅱ
D. RNA聚合酶Ⅲ
E. RNA聚合酶Ⅰ

正确答案 ：C

[单选题]目前，适合我国流行病学的定义是

A. 研究疾病和健康状况在人群中的分布的学科
B. 预防医学的一门方法学
C. 研究常见病在人群中的分布及影响分布的因素以及预防对策的学科
D. 研究疾病与健康状况在人群中的分布和影响分布的因素以及预防对策的学科
E. 研究传染病在人群中的分布和影响分布的因素以及预防对策的学科

正确答案 ：D

[单选题]肝硬化患者的营养治疗措施有

A. 脂肪摄入要适量，可不必过分限制，但不能高
B. 肝硬化患者肝功能减退，胆汁合成减少，脂肪 消化受到影响，只能少量食用植物油
C. 严格控制脂肪的摄入量
D. 肝硬化患者要限制中链甘油三酯(MCT)的摄入
E. 肝硬化患者脂肪的营养治疗措施没有特殊要求

正确答案 ：A

解析：由于肝脏氧化、分解脂肪酸的能力下降，载 脂蛋白合成不足，过多供给脂肪容易在肝内沉积 ，并阻止肝糖原的合成，加重肝功能损伤，所以 脂肪摄入要适量，但不需要过分限制。肝硬化患 者膳食中采用中链甘油三酯(MCT)作为烹调油， 对肝硬化有良好的作用。

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