【导言】考试宝典发布副高级卫生专业技术资格考试宝典营养与食品卫生医学高级职称(副高)冲刺密卷答案解析(V6)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [多选题]寒热往来常见于（ ）
A. 少阴病
B. 少阳病
C. 半表半里证
D. 疟疾病
E. 阳明病
2. [单选题]下列关于葡萄球菌表述正确的是
A. 革兰阴性菌
B. 最适宜生长温度为20℃
C. 只产生单一肠毒素
D. 其引起的食物中毒潜伏期短
E. 其产生的肠毒素不耐热
3. [单选题]不是健康教育核心策略或手段的是
A. 传播
B. 教育
C. 宣传
D. 干预
E. 预防
4. [单选题]常用的问题答案格式有
A. 填空式、二项选择式、多项选择式、图表式
B. 填空式、多项选择式
C. 二项选择式、多项选择式
D. 多项选择式、图表式
E. 填空式、图表式
5. [单选题]3岁患儿，钡灌肠发现直肠局限性狭窄，近端肠管明显扩张，诊断应考虑为
A. 先天性肛门闭锁
B. 急性肠套叠
C. 乙状结肠扭转
D. 直肠癌
E. 先天性巨结肠
6. [单选题]提供其分子中全部N和C原子合成嘌呤环的氨基酸是（ ）
A. 天冬氨酸
B. 丝氨酸
C. 甘氨酸
D. 丙氨酸
E. 谷氨酸
7. [单选题]细菌蛋白的翻译过程包括：①mRNA，起始因子，以及核蛋白体亚基的结合；②氨基酸活化；③肽键的形成；④肽酰－tRNA移位；⑤GTP，延长因子以及氨基酰－tRNA结合在一起等步骤。它们出现的正确顺序是（ ）
A. ①⑤②③④
B. ②①⑤③④
C. ②①⑤④③
D. ⑤①②③④
E. ①⑤②④③
8. [单选题]知识、信念、态度、价值属于哪种影响行为的因素
A. 危险因素
B. 强化因素
C. 促成因素
D. 促进因素
E. 倾向因素
9. [单选题]食物中毒的技术处理是指
A. 救治中毒者
B. 对发生中毒的单位罚款
C. 对发生中毒的单位负责人处罚
D. 对发生中毒的单位停业整顿
E. 对发生中毒的单位向法院起诉
10. [单选题]化学物致癌试验的目的不包括
A. 确定动物致癌性
B. 确定致癌强度
C. 确定诱发肿瘤靶器官
D. 确定肿瘤引发性和促长性
E. 确定人类致癌性
11. [单选题]下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物 是
A. 麦芽糖
B. 果糖
C. 果胶
D. 棉子糖
E. 水苏糖
12. [多选题]锌缺乏的临床表现为
A. 严重贫血
B. 味觉下降
C. 发育迟缓
D. 免疫力下降
E. 龋齿
13. [单选题]消化性溃疡患者饮食治疗不正确的是( )。
A. 低脂低盐
B. 面食为主
C. 忌刺激性食物
D. 少量出血可进食热流质
14. [单选题]食管的生理性狭窄及其压迹部位相同的是哪些
A. 左心房部
B. 主动脉弓部
C. 膈食管裂孔部
D. 食管入口部
E. 左主支气管部
15. [多选题]肺的系统连属包括（ ）
A. 在志为悲忧
B. 肺与大肠相表里
C. 在液为涕
D. 在体合皮发毛
E. 在窍为鼻
16. [单选题]患者李某，8月1日前来就诊：突然发病，壮热，有汗而热不解，身重倦怠，口渴，小便短赤，舌苔黄腻，脉濡数，此为（ ）
A. 风热感冒
B. 风热夹燥感冒
C. 风热夹暑湿感冒
D. 风寒感冒
E. 时行感冒
17. [单选题]地方卫生法规和卫生标准，适用于对下列哪项作出评价
A. 无国标产品
B. 意外污染食品
C. 食物中毒样品
D. 委托检验样品
E. 监测和检验实验室的出证资格
18. [单选题]社会医学的研究对象是
A. 人群
B. 个体
C. 病人
D. 健康人
E. 生物体
19. [单选题]不属于甲型肝炎病毒特点的是
A. 属于无包膜小RNA病毒
B. 主要经粪-口传播
C. 预后不良可诱发肝癌
D. 病后可获持久免疫
E. 可用灭活或减毒活疫苗预防
20. [单选题]肺炎球菌主要的致病物质是（ ）
A. 荚膜
B. 内毒素
C. 自溶酶
D. 菌毛
E. 外毒素
