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卫生高级职称(副高)考试宝典2024营养与食品卫生医学高级职称(副高)备考题库(W6)

来源: 考试宝典    发布:2024-08-23   [手机版]    

卫生高级职称(副高)考试宝典2024营养与食品卫生医学高级职称(副高)备考题库(W6)导言】考试宝典发布卫生高级职称(副高)考试宝典2024营养与食品卫生医学高级职称(副高)备考题库(W6),更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

1. [多选题]下列选项中,不属于臌胀的主要病机因素的是( )

A. 气滞
B. 血瘀
C. 积滞
D. 水停
E. 动风


2. [单选题]体外试验常用的材料是

A. 组织器官
B. 原代培养细胞
C. 细胞器
D. 细胞株
E. 以上都是


3. [单选题]关于内暴露标志物,下列叙述错误的是

A. 外源性物质进入人体的可靠依据
B. 与外环境暴露比较可增加可靠性
C. 由于个体差异造成仅能定性测量
D. 常用于外源性致癌物的暴露水平
E. 可用于探讨肿瘤发生的病因


4. [单选题]痰浊中阻型眩晕的证候特点是( )

A. 眩晕,头重如裹
B. 眩晕,头重如蒙
C. 眩晕,耳鸣,头痛且胀
D. 眩晕,动则加剧
E. 眩晕,耳鸣,有空虚感


5. [单选题]血液透析患者每日优质蛋白应占蛋白质总量( )以上。

A. 50%
B. 45%
C. 40%
D. 35%


6. [多选题]食品卫生学的研究方法有( )。

A. 食品卫生学检验方法
B. 食品毒理学方法
C. 食品安全性评价方法
D. 危险性分析方法
E. 行政与法制监督管理方法


7. [多选题]根茎类蔬菜包括( )。

A. 竹笋
B. 山药
C. 藕
D. 葱
E. 蒜


8. [单选题]能够增加肾小管对磷的重吸收的是

A. 雌激素
B. 维生素D
C. 甲状旁腺素
D. 甲状腺素
E. 高血钙


9. [单选题]DNA复制时,以序列5′-GAGT-3′为模板合成的互补结构是( )

A. 5′-GUCA-3′
B. 5′-GTCA-3′
C. 5′-GTCU-3′
D. 5′-ACTG-3′
E. 3′-ACUG-5′


10. [多选题]胆石症的主要临床表现有( )。

A. 饱餐后胆绞痛
B. 恶心、呕吐、发热
C. 黄疸
D. 不发热
E. 以上全对


11. [单选题]下列过程哪个只在线粒体中进行( )

A. 2,3-BPG支路
B. 磷酸戊糖途径
C. 糖酵解
D. 丙酮酸→草酰乙酸
E. 草酰乙酸→磷酸烯醇式丙酮酸


12. [多选题]"木"性具有的特征包括( )

A. 生长
B. 升发
C. 条达
D. 舒畅
E. 升腾


13. [单选题]下列关于增味剂的描述不正确的是( )

A. 按化学性质不同,增味剂可分为氨基酸系列和核苷酸系列
B. GB 2760中规定了味精在食品中的具体最大使用量
C. 所有的核苷酸增味剂都只是以二钠(或二钾、钙)盐的形式才有鲜味
D. 味精化学名称为谷氨酸钠
E. 增味剂是补充或增强食品原有风味的物质


14. [单选题]下列化学物中属于非遗传毒性致癌物的是

A. 烷化剂
B. 多环芳烃
C. 石棉
D. 铬
E. 镍


15. [单选题]嘌呤核苷酸合成的限速步骤是合成( )

A. 5-核糖磷酸氨基
B. 5-氨基咪唑核苷酸
C. 甘氨酰胺核苷酸
D. 次黄嘌呤核苷酸
E. 甲酰甘氨酰胺核苷酸


16. [单选题]少寐多梦,梦则遗精,伴心烦,头目眩晕,心悸健忘,口干,小便短赤,舌红,脉细数。应诊为( )

A. 君相火旺型失眠
B. 阴虚火旺型心悸
C. 肝肾阴虚型眩晕
D. 阴虚火旺型遗精
E. 肝肾阴虚型健忘


17. [单选题]在推拿手法中,常与搓法、捻法一同配合运用,组成治疗中的结束手法的是( )

A. 推法
B. 捏法
C. 抖法
D. 摇法
E. 拿法


18. [单选题]社会制度是指

A. 社会政策和社会法律
B. 社会形态和各种具体制度
C. 社会经济形态和行为准则
D. 社会生产力和生产关系
E. 社会生活方式和分配制度


19. [单选题]属于肠外营养并发症的是

A. 喂养管堵塞
B. 腹胀或肠痉挛
C. 氨基酸代谢紊乱
D. 胆道系统疾病
E. 吸入性肺炎


20. [单选题]致畸原是指

A. 能使遗传物质发生突变的物质
B. 能使胎儿生长迟缓的化学物质
C. 能使子代出生后具有畸形的化合物
D. 能使胚胎死亡的化合物
E. 能产生母体毒性的物质


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