畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）

[多选题]畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）

A. 冷冻法
B. 干燥法
C. 冷藏法
D. 盐腌法
E. 熏制法

正确答案 ：AC

解析：考核畜禽鱼蛋等动物性食品的一般贮藏方法。

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[单选题]疾病发生的重要条件是（ ）

A. 正气不足
B. 邪气
C. 邪气亢盛
D. 邪气损正
E. 正气

正确答案 ：B

[单选题]多为中空管腔性脏器，共同生理功能主要是受盛、传化水谷和糟粕的是（ ）

A. 奇经八脉
B. 奇恒之腑
C. 五脏
D. 胃、膀胱、心
E. 六腑

正确答案 ：E

[单选题]针刺睛明穴时，下列操作中不可应用的是（ ）

A. 闭眼
B. 提插
C. 眼球向外固定
D. 出针后按压针孔
E. 禁灸

正确答案 ：C

[多选题]具有防腐作用的食品添加剂有（ ）

A. 谷氨酸钠
B. 苯甲酸
C. 丙酸
D. 亚硫酸钠
E. 亚硝酸钠

正确答案 ：BCDE

解析：考核具有防腐作用的食品添加剂，除了防腐剂外，还有某些漂白剂和护色剂。

[单选题]十二经脉中，沿着喉咙，夹于舌根部的是（ ）

A. 足阳明胃经
B. 足少阴肾经
C. 足厥阴肝经
D. 手太阴肺经
E. 足太阴脾经

正确答案 ：B

[多选题]腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。

A. 氨基酸
B. 白蛋白
C. 维生素
D. 球蛋白
E. 免疫球蛋白

正确答案 ：ABCDE

[多选题]下列属于胃蛋白酶特点的有( )。

A. 已形成的蛋白酶可反作用于蛋白酶原
B. 初始无活性
C. 刺激时，大量、迅速地分泌
D. 最适pH＝2．0，pH＞6．0则失活
E. 安静时，以少量、恒定的速率分泌

正确答案 ：ABCDE

[单选题]经行或先或后，量少，色淡，质稀，头晕耳鸣，腰酸腿软。舌淡，苔薄，脉沉细。方选（ ）

A. 固阴煎
B. 逍遥散
C. 大补元煎
D. 定经汤
E. 归脾汤

正确答案 ：D

[多选题]肺主肃降的生理作用有（ ）

A. 通过肺的气化作用，将体内的浊气排出体外
B. 肃清肺和呼吸道内的异物，以保持呼吸道的洁净
C. 将脾转输至肺的水谷精微布散于全身，外达于皮毛
D. 将吸入的清气和脾转输的津液和水谷精微向下布散全身，并将代谢产生的水液下输于肾和膀胱，变为尿液排出体外
E. 使肺能充分吸入自然界之清气

正确答案 ：BDE

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