【导言】考试宝典发布2019初级卫生专业资格考试宝典营养(师)科卫生初级专项练习考试试题(Z4)，更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]人体每日摄入膳食纤维的适宜量为( )。
A. 10～15g
B. 15～20g
C. 20～30g
D. 30～40g
E. 5～10g
2. [单选题]半乳糖血症患者可食用的食物为( )。
A. 牛奶
B. 豆浆
C. 母乳
D. 奶粉
E. 奶糕
3. [单选题]属于贫铁食物的是( )。
A. 大豆
B. 蛋黄
C. 肝脏
D. 牛奶
E. 干果
