2019副高级卫生资格考试宝典临床营养学(副高)真题答案公布(Y2)

1. [单选题]中国居民膳食指南中哪项是保证营养素全面摄入的

A. 食量与体力活动要平衡，保持适宜体重
B. 多吃蔬菜、水果和薯类
C. 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉
D. 食物多样化，谷类为主
E. 常吃奶类、豆类或其制品

2. [单选题]活性最高的维生素E是

A. α－T
B. α－TT
C. δ－T
D. β－T
E. γ－T

3. [单选题]豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的

A. 80％
B. 50％
C. 100％
D. 75％
E. 25％

1.正确答案 ：D

解析：食物多样化，谷类为主能保证营养素全面摄入。

2.正确答案 ：A

解析：活性维生素E包括4种生育酚（α－T、β－T、γ－T、δ－T）和4种生育三烯酚（α－TT、β－TT、γ－TT、δ－TT），其中，α－生育酚的生物活性最高。

3.正确答案 ：B

解析：豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的50％。

查看答案 登录查看本科目所有考试题

本文链接：https://www.51kaos.com/show/kzzp91.html