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1. [单选题]菌斑中的哪种物质可引起牙齿硬组织脱矿？（ ）
A. 蛋白质 B. 盐 C. 碱 D. 脂肪 E. 酸
2. [单选题]属于角质形成细胞的是
A. 梅克尔细胞 B. 淋巴细胞 C. 基底细胞 D. 黑色素细胞 E. 朗格汉斯细胞
1.正确答案 ：E
2.正确答案 ：C
解析：角质形成细胞是指能够分化角质层的细胞，基底层、棘层、颗粒层和角化层中大部分细胞都属于角质形成细胞，这其中就包括基底层中的基底细胞，黑色素细胞、朗格汉斯细胞、梅克尔细胞属于非角质形成细胞，淋巴细胞为免疫细胞，非上皮特有细胞，故应选E。
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