【导言】考试宝典发布副高卫生职称考试宝典营养与食品卫生副高强化练习题库(Q2)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]我国西北部如新疆、青海等地，当地居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越冬保存的肉制品，如腐乳、豆酱、腊肉等，容易引起食物中毒的病原菌是（ ）
A. 肉毒梭菌
B. 变形杆菌
C. 沙门菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 副溶血性弧菌
2. [单选题]成组设计(或称完全随机设计)、配伍组设计(或称随机区组设计)中，总变异分别可分解为几个部分
A. 2.3
B. 2.2
C. 3.3
D. 3.2
E. 2.4
3. [单选题]关于大段损伤的描述错误的是
A. DNA链大段缺失
B. DNA链插入
C. 跨越基因的损伤
D. DNA断裂
E. 光镜下可见
4. [多选题]肥胖按发生原因可分为（ ）
A. 遗传性肥胖
B. 上身性肥胖
C. 单纯性肥胖
D. 继发性肥胖
E. 老年性肥胖
5. [单选题]实验研究和调查研究的根本区别为
A. 是否进行随机抽样
B. 是否进行随机分组
C. 是否主动对研究对象施加干预措施
D. 是否以人为研究对象
E. 是否以动物为研究对象
6. [单选题]甲镇和乙镇有相等年龄标化死亡率，甲镇比乙镇粗死亡率低，人们可下这样的结论
A. 这两个村镇人群有相同的年龄分布
B. 甲镇人群的诊断比乙镇更准确
C. 甲镇人群比乙镇人群年龄老
D. 甲镇人群比乙镇人群年龄轻
E. 甲镇的诊断不如乙镇准确
7. [单选题]三部举按皆有力的脉称为（ ）
A. 紧脉
B. 滑脉
C. 弦脉
D. 实脉
E. 洪脉
8. [单选题]比较身高和体重两组数据变异度大小宜采用
A. 变异系数
B. 极差
C. 标准差
D. 方差
E. 四分位数间距
9. [单选题]在ATP合成中起主要作用的活性成分为（ ）
A. 硫辛酸
B. 辅酶A
C. 槲皮素
D. 金属蛋白酶抑制剂
E. 辅酶Q
10. [单选题]对非概率抽样的说法，错误的是
A. 不遵循随机化原则
B. 可以估计抽样误差的大小
C. 可以用于大规模研究之前的预试验
D. 可以任意选择研究对象
E. 每一个对象被抽中的概率是未知的
