【导言】考试宝典发布副高级卫生考试宝典营养与食品卫生副高医学职称考试模拟试卷(S3)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [多选题]下列各穴中，宜张口取穴的有（ ）
A. 听宫
B. 下关
C. 颊车
D. 耳门
E. 听会
2. [单选题]痰疾多首选（ ）
A. 中府
B. 尺泽
C. 丰隆
D. 梁门
E. 风门
3. [单选题]母婴保健法规定，国家鼓励和支持母婴保健领域的（ ）
A. 教育、预防工作
B. 教育工作
C. 教育、科研工作
D. 预防、科研工作
E. 预防工作
4. [单选题]反映油脂酸败早期的指标是（ ）
A. 酸价
B. 过氧化值
C. 丙二醛
D. 羰基价
E. K值
5. [多选题]可以用于食品的天然色素有（ ）
A. 甜菜红
B. 藤黄
C. 焦糖色
D. 虫胶红
E. 红曲米
6. [单选题]完带汤的药物组成不包括下列选项中的（ ）
A. 人参、白术、怀山药
B. 柴胡、白芍、陈皮
C. 苍术、黑芥穗
D. 车前子、甘草
E. 薏苡仁、茯苓
7. [单选题]含锰丰富的食物是
A. 肉类
B. 叶菜类
C. 蛋类
D. 奶类
E. 鱼类
8. [单选题]下列不属于疾病一级预防的是
A. 戒烟限酒
B. 合理膳食
C. 产前检查
D. 适量运动
E. 健康教育
9. [单选题]在寒冷地区生活的人群，不是其机体代谢特征的是
A. 以碳水化合物供能为主
B. 以蛋白质和脂肪供能为主
C. 糖原异生作用增强
D. 食盐的需求量增加
E. 维生素D需求量增加
10. [单选题]关于专题小组访谈，描述正确的是
A. 是一种定量研究的方法
B. 需要的时间长、费用高
C. 用于快速需求评估
D. 适合讨论非常敏感的问题
E. 不需要主持人
