卫生职称副高考试宝典营养与食品卫生医学职称副高模拟考试练习题(S7)

1. [单选题]碳水化合物的吸收形式是

A. 淀粉
B. 多糖
C. 寡糖
D. 麦芽糖
E. 单糖

2. [单选题]断奶的最佳时期是( )。

A. 4～5个月
B. 9～12个月
C. 7～8个月
D. 13～15个月

3. [单选题]具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是（ ）

A. 石膏
B. 知母
C. 生地
D. 玄参
E. 栀子

4. [单选题]确定某项研究属于观察性研究或试验性研究，是根据

A. 研究者的工作属性
B. 现场动作还是实验室工作
C. 研究对象所提供的信息
D. 是否给予研究对象干预措施
E. 是否遵循随机化原则

5. [单选题]以中枢性肌肉松弛剂为解毒剂的农药是

A. 有机磷
B. 氨基甲酸酯类
C. 拟除虫菊酯类
D. 有机氯
E. 无机硫

6. [单选题]下列关于甲基汞中毒表述正确的是

A. 甲基汞可通过胎盘屏障导致胎儿及新生儿中毒
B. 临床上可出现蛋白尿、氨基酸尿、糖尿和高钙尿
C. 急性中毒表现为胃肠炎症状
D. 临床上可出现贫血、神经衰弱等症状
E. 蓄积性强但消化吸收率低

7. [多选题]下列各穴中，宜张口取穴的有（ ）

A. 听宫
B. 下关
C. 颊车
D. 耳门
E. 听会

8. [单选题]重复原则是指

A. 实验研究中样本必须包含多个同质实验单位或多次重复实验
B. 各实验组与对照组在非实验因素方面尽可能一致
C. 每一实验单位具有同等机会被分配到各对比的组中去
D. 使对比各组中每一受试对象具有同等机会处于任何序位上接受实验
E. 没有均衡性的对照是无效的对照

9. [单选题]关于病因的具体所指，错误的是

A. 包括宿主、环境和致病因素(动因）
B. 包括外围的远因以及致病机制的近因
C. 包括疾病的启动因素或病原体
D. 包括生物、心理和社会因素
E. 包括交错病因链中的直接和间接病因

10. [单选题]流动人口对疾病分布的影响在于

A. 流动人口是传染病暴发流行的高危人群
B. 流动人口是疫区与非疫区间传染病的传播纽带
C. 流动人口给儿童计划免疫的落实增加难度从而造成免疫空白
D. 流动人口对传播疾病起到不可忽视的作用
E. 以上都是

1.正确答案 ：E

解析：考查碳水化合物的消化吸收。膳食中的碳水化合物在消化道经酶逐步水解为单糖而被吸收。

2.正确答案 ：B

3.正确答案 ：E

4.正确答案 ：D

5.正确答案 ：C

解析：一般化学性中毒都有特效解毒剂，拟除虫菊酯类的解毒剂为中枢性肌肉松弛剂，因此选择C。

6.正确答案 ：A

解析：B为镉的中毒症状，C为砷的中毒症状，D为铅的中毒症状，甲基汞蓄积性强且消化吸收率高，所以E也不正确。

7.正确答案 ：ADE

8.正确答案 ：A

9.正确答案 ：C

解析：本题考点为对病因模型或因果关系思维框架的认识。生态学模型强调宿主（机体）和环境的整体性；疾病因素模型将病因分为远外围和近机制两个层次；病因网模型强调多病因的链接和交错形成的系统性。因此，病因包括疾病发生过程所涉及的所有因素。答案A来自生态学模型，答案B来自疾病因素模型。答案C将病因仅限于致病因素（动因），为选错的答案。答案D来自于新的医学模式（型）。答案E来自病因网模型。

10.正确答案 ：E

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