【导言】考试宝典发布营养与食品卫生卫生高级职称(副高)2024真题讲解(X2)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]急性肝炎时血中主要是哪种酶活性增加（ ）
A. GOT
B. GPT
C. 淀粉酶
D. LDH
E. 脂蛋白脂肪酶
2. [多选题]推拿手法中的补法应是（ ）
A. 刺激较强
B. 作用时间较长
C. 刺激较弱
D. 作用时间较短
E. 具有兴奋作用
3. [单选题]林某，女性，45岁，大学某研究所研究员，近年工作繁重，近2个月，林某常有莫名其妙的焦虑和不安，注意力不集中，食欲下降，白天头痛、烦闷、全身乏力，晚上失眠心悸，做了2次比较全面的物理检查和生化检查，均没有阳性结果，林某所处的健康状况最有可能的是
A. 器质性疾病状态
B. 基本健康状态
C. 亚临床状态
D. 第三状态
E. 无症状疾病状态
4. [单选题]德威尔(Dever)将影响健康的因素分为四大类，除了
A. 生物学因素
B. 环境因素
C. 生态因素
D. 生活方式
E. 卫生服务
5. [单选题]下列氨基酸中不属于必需氨基酸的是
A. 缬氨酸
B. 苏氨酸
C. 赖氨酸
D. 蛋氨酸
E. 谷氨酸
6. [单选题]治疗热入营分证的主方是（ ）
A. 清热地黄汤
B. 白虎汤
C. 清营汤
D. 五味消毒饮
E. 黄连解毒汤
7. [多选题]对脏腑表里关系的论述，正确的是（ ）
A. 心与小肠相表里
B. 肝与脾相表里
C. 肾与膀胱相表里
D. 肺与大肠相表里
E. 胃与胆相表里
8. [单选题]下列含维生素C最多的蔬菜是（ ）
A. 大白菜
B. 油菜
C. 柿子椒
D. 大萝卜
E. 黄瓜
9. [单选题]妊娠期妇女血容量发生变化，容易出现（ ）
A. 生理性贫血
B. 缺铁性贫血
C. 巨幼红细胞性贫血
D. 混合型贫血
E. 病理性贫血
10. [多选题]含有优质蛋白质的食品有( )。
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 稻米
D. 牛肉
E. 大豆
11. [单选题]细菌性食物中毒主要临床表现为
A. 神经麻痹
B. 全身青紫
C. 急性胃肠炎
D. 体温升高至40℃
E. 头晕、头痛
12. [单选题]最重要的储铁化合物包括
A. 铁蛋白
B. 血铁黄素
C. 肌红蛋白
D. A+C
E. A+B
13. [单选题]关于定量研究与定性研究方法的区别，以下说法正确的是
A. 定性研究需要的样本量一般要比定量研究的大
B. 定性研究以客观为主，定量研究以主观为主
C. 定性研究常用于理论构建，而定量研究常用于理论检验
D. 定性研究偏于统计分析，定量研究倚重于描述分析
E. 定性研究属于演绎分析，定量研究属于归纳分析
14. [单选题]若正常成年男子的血铅含量X取对数后的数值呈正态分布。欲描述血铅的平均水平，最适宜采用的指标是
A. 算术均数
B. 几何均数
C. 中位数
D. 百分位数
E. 众数
15. [单选题]关于随机抽样，下列正确的是
A. 随机抽样即随意抽取个体
B. 为了能使样本更好地代表总体，抽样时应精心挑选个体
C. 抽样时应使总体中的每一个观察单位都有同等机会被抽取
D. 抽样时样本量越大越好
E. 随机抽样的首要目的是减少成本，以最小的花费达到预期结果
16. [单选题]任何特定的行为问题都是
A. 受三类因素(倾向因素、促成因素、强化因素)共同作用的
B. 互相独立、互不相干
C. 互相矛盾的
D. 互相制约的
E. 主要由倾向因素决定
17. [单选题]调查方案的设计内容包括
A. 调查对象选择，调查员培训，调查时间，报告时间
B. 技术路线，实施计划，资料整理，分析计划
C. 调查问卷设计，计算程序，报告提纲
D. 抽样方法，样本大小，质量控制方法
E. 调查预算，样本大小，时间进度安排
18. [单选题]统计学上随机抽样目的是
A. 消除样本偏性
B. 消除统计误差
C. 减少测量误差
D. 消除抽样误差
E. 提高统计效率
19. [单选题]Ames试验的遗传学终点为
A. DNA完整性改变
B. DNA交换或重排
C. DNA碱基序列改变
D. 染色体完整性改变
E. 染色体分离改变
20. [单选题]5－Fu抗癌作用的机制是（ ）
A. 抑制胞嘧啶的合成，减少DNA的合成
B. 尿嘧啶合成，减少RNA合成
C. 抑制胸苷酸合成酶的活性，从而抑制DNA的合成
D. 合成错误的RNA，抑制癌细胞生长
E. 抑制二氢叶酸还原酶的活性，从而抑制胸苷酸的合成
