【导言】考试宝典发布营养与食品卫生副高医学职称人机对话考试试题(S3)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]在队列研究中，最常用于分析疾病与危险因素联系强度的指标是
A. RR
B. OR
C. AR
D. PAR
E. P值
2. [单选题]易于透过血脑屏障的化学物是
A. 分子量低、水溶性高、不与蛋白质结合
B. 分子量低、脂溶性高、不与蛋白质结合
C. 分子量低、脂溶性低、与蛋白质结合
D. 分子量高、脂溶性高、与蛋白质结合
E. 分子量高、水溶性低、与蛋白质结合
3. [单选题]具温肾纳气作用的药物是（ ）
A. 沉香
B. 木香
C. 干姜
D. 吴茱萸
E. 陈皮
4. [单选题]下列可引起尿酸生成增多的因素为
A. 细胞合成代谢增加
B. 核酸分解代谢减少
C. 尿酸合成酶活性增加
D. 发热
E. 菌痢
5. [单选题]在抢救急性一氧化碳中毒时，为尽快纠正组织缺氧应首先
A. 迅速离开现场
B. 吸氧
C. 注射激素
D. 高压氧治疗
E. 输血
6. [单选题]在潜水作业的条件下，潜水员体内矿物质代谢受到较明显影响的是
A. 钙
B. 铁
C. 钾
D. 钠
E. 锌
7. [单选题]研究某大城市所有医院中患乳腺癌妇女的病例记录发现86%的病例有饮酒史。据此认为饮酒与乳腺癌之间存在联系。该结论
A. 正确
B. 可能不对，因为没有校正或控制年龄差异和/或其他混杂变量
C. 可能不对，因为没有校正随访时间长短的差异
D. 可能不对，因为缺乏适当的分母
E. 可能不对，因为缺乏比较的标准
8. [单选题]造成危害健康事故，且需要采取紧急措施的公共场所，应给予
A. 罚款10000～20000元的处罚
B. 罚款8000～10000元的处罚
C. 罚款800～3000元的处罚
D. 停业整顿处罚
E. 吊销“卫生许可证”的处罚
9. [单选题]不是金元四大家的医家是（ ）
A. 刘完素
B. 王清任
C. 李杲
D. 张从正
E. 朱震亨
10. [单选题]一项探讨母亲围产期放射暴露与儿童白血病关联的病例对照研究数据如下：200例儿童白血病患者有30例的母亲在孕期接受过放射诊断，400例对照儿童的母亲只有20位在孕期接受过放射诊断 ，值为
A. 16.17
B. 17.45
C. 18.56
D. 14.73
E. 19.60
11. [单选题]生物转化过程最重要的目的是（ ）
A. 使药物失效
B. 使毒物毒性降低
C. 使生物活性物质失活
D. 使非营养物质极性增强，有利排泄
E. 使某些药物药效增强
12. [单选题]描述抗体滴度的平均水平应选择用
A. 算术均数
B. 几何均数
C. 中位数
D. 变异系数
E. 标准差
13. [单选题]某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状的食物中毒，防疫站调查后认定为与吃新鲜海米拌凉菜有关，请问致病菌可能是（ ）
A. 副溶血弧菌
B. 产气荚膜杆菌
C. 鼠伤寒杆菌
D. 肠炎杆菌
E. 空肠弯曲菌
14. [单选题]急性肾功能衰竭多尿期氮质血症减轻时，蛋白质摄入量为( )。
A. 0．3～0．5g／(kg·d)
B. 0．5～0．8g／(kg·d)
C. 0．8～1．2g／(kg·d)
D. 1．2～1．5g／(kg·d)
15. [单选题]下列不是筛检试验的评价指标的是
A. 灵敏度
B. 特异度
C. Kappa值
D. 相对危险度
E. 一致率
16. [单选题]完全随机设计的方差分析中的组间均方是
A. 表示抽样误差大小
B. 表示处理因素的效应作用的大小
C. 表示配伍因素的效应和随机因素两者综合作用的结果
D. 表示处理因素的效应和随机因素两者综合作用的结果
E. 表示处理因素的效应和配伍因素两者综合作用的结果
17. [单选题]在下列哪种假设条件下，可用病例对照研究中所计算的比值比来估计相对危险度
A. 所研究的疾病是慢性病
B. 所研究的疾病在一般人群中较少见
C. 对照的选择应该与暴露特征或与暴露有关的任何因素无关，而病例的选择无此要求
D. 根据四格表提供的资料判定该病为一种少见病
E. 研究局限于某一特定地区进行
18. [单选题]患者久咳，兼有便溏、乏力，医用六君子汤，属于（ ）治法
A. 治病求本
B. 益火消阴
C. 标本兼治
D. 塞因塞用
E. 虚则补其母
19. [单选题]罹患率适用于
A. 慢性病
B. 疾病的长期流行
C. 较小范围或短期流行
D. 某病的隐性感染
E. 以上都不对
20. [单选题]关于调查表设计的原则，下列说法错误的是
A. 语句要准确、通俗易懂
B. 语句尽可能使用专业术语
C. 有关的项目一项不能少，无关的项目一项也不列
D. 尽量使用客观和定量的指标
E. 项目排列先易后难，先一般后敏感
