一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为

[单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为

A. 5.85
B. 6.05
C. 6.25
D. 6.45
E. 6.15

正确答案 ：C

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[单选题]下列选项中，不属于泄泻的病因的是（ ）

A. 感受外邪
B. 痰热内扰
C. 脾肾虚弱
D. 情志失调
E. 饮食不节

正确答案 ：B

[单选题]成年人膳食胆固醇摄入量应低于

A. 700mg／d
B. 500mg／d
C. 800mg／d
D. 600mg／d
E. 300mg／d

正确答案 ：E

解析：胆固醇摄入每天不超过300mg。

[多选题]银翘散的药物组成是（ ）

A. 生姜、大枣
B. 桔梗、薄荷、牛蒡子
C. 荆芥穗、淡豆豉
D. 金银花、连翘
E. 淡竹叶、芦根

正确答案 ：BCDE

[单选题]"诸寒之而热者，取之阴"是指（ ）

A. 阴中求阳
B. 阳病治阴
C. 寒因寒用
D. 热者寒之
E. 寒者热之

正确答案 ：B

[单选题]使机体出现高代谢状态的是（ ）。

A. 胰腺炎
B. 糖尿病
C. 腹泻
D. 败血症
E. 溃疡

正确答案 ：B

解析：糖代谢紊乱、高尿酸血症、脂代谢失调、促血栓形成、微炎症状态、高血压等问题是伴随着高代谢综合征而来的最常见的问题。

[单选题]孕中期锌的RNI为

A. 13.5mg／d
B. 16.5mg／d
C. 11.5mg／d
D. 15.0mg／d
E. 18.0mg／d

正确答案 ：B

解析：孕中期锌的RNI为16.5mg／d。

[多选题]肺所吸入之清气，要发挥其生理效应，必须（ ）

A. 敷布全身
B. 循经运行
C. 上通于心
D. 三焦通行
E. 下达于肾

正确答案 ：AE

[单选题]我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过

A. 0.03 mg／kg
B. 3mg／kg
C. 0.3g／kg
D. 0.03g／kg
E. 0.3mg／kg

正确答案 ：D

[多选题]脂溶性维生素的共同特点是（ ）。

A. 溶于脂肪及有机溶剂，不溶于水
B. 在酸败的脂肪中可被破坏
C. 在食物中与脂类共同存在
D. 其吸收与肠道内的脂类密切相关
E. 大剂量摄入不会引起中毒

正确答案 ：ABCD

解析：脂溶性维生素其吸收与肠道内的脂类密切相关，可溶于脂肪及有机溶剂，不溶于水，在酸败的脂肪中可被破坏，在食物中与脂类共同存在。

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