【导言】考试宝典发布"某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状的食物中毒，防疫"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
[单选题]某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状的食物中毒，防疫站调查后认定为与吃新鲜海米拌凉菜有关，请问致病菌可能是（ ）
A. 副溶血弧菌
B. 产气荚膜杆菌
C. 鼠伤寒杆菌
D. 肠炎杆菌
E. 空肠弯曲菌
[单选题]某病的续发率是指
A. (接触者中的患病人数/接触者总人数)×100%
B. (一个潜伏期内接触者中的发病人数/易感接触者总人数)×100%
C. (接触者中发病人数/接触者总人数)×100%
D. (同等身份的接触者中发病人数/同等身份人数)×100%
E. (一个潜伏期内接触者中的患病人数/易感接触者总人数)×100%
正确答案 ：B
[多选题]具有活血止痛功效的药物是（ ）
A. 青皮
B. 鸡血藤
C. 五灵脂
D. 乳香
E. 沉香
正确答案 ：BCD
[多选题]下列选项中，古人对气的别称有（ ）
A. 元气
B. 阳气
C. 原气
D. 真气
E. 精气
正确答案 ：ACE
[单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过
A. 30g
B. 10g
C. 40g
D. 20g
E. 50g
正确答案 ：A
[单选题]社区卫生服务的重点人群是
A. 妇女、儿童
B. 老年人
C. 残疾人
D. 慢性病病人
E. 以上均是
正确答案 ：E
[多选题]能够确定为红细胞生成缺铁期的指标是（ ）
A. 血清铁蛋白浓度降低
B. 血红蛋白浓度下降
C. 游离原卟啉浓度升高
D. 血清铁浓度降低
E. 红细胞比容下降
正确答案 ：ACD
解析：体内缺铁的第二阶段为红细胞生成缺铁期，此时除血清铁蛋白下降外，血清铁降低，铁结合力上升，游离原卟啉浓度上升。
[单选题]可使人群易感性升高的主要原因是
A. 新生儿增加
B. 免疫人口的死亡
C. 免疫人口免疫力的自然消退
D. 易感人口的增加
E. 以上均是
正确答案 ：E
解析：人群易感性是指人群作为一个整体对传染病的易感程度。
[单选题]下面关于食品良好生产规范英文缩写正确的是
A. GCP
B. GMP
C. CMP
D. CCP
E. GDP
正确答案 ：B
[单选题]对动脉粥样硬化描述不正确的是
A. 高血脂是导致动脉粥样硬化最主要原因
B. 是一个缓慢过程，从青少年即开始
C. 是血管老化或衰老的结果
D. 动脉发生非炎性、退行性和增生性的病变
E. 动脉粥样硬化斑块主要是脂肪沉积
正确答案 ：E
解析：考查动脉粥样硬化的病因及发病机制。
