凡从事食品生产经营人员不得患有

[多选题]凡从事食品生产经营人员不得患有

A. 痢疾
B. 伤寒
C. 病毒性肝炎
D. 活动性肺结核
E. 化脓性或渗出性皮肤病

正确答案 ：ABCDE

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[单选题]感冒的基本治疗原则是（ ）

A. 解肌发汗
B. 宣肺解表
C. 散寒解表
D. 解表发汗
E. 扶正解表

正确答案 ：B

[单选题]在不影响X线诊断的情况下，放射医师应掌握的工作原则是

A. 低电流，低电压，小射野，厚过滤
B. 低电压，高电流，小射野，厚过滤
C. 低电压，低电流，大射野，薄过滤
D. 低电流，高电压，小射野，厚过滤
E. 低电压，高电流，大射野，薄过滤

正确答案 ：D

[单选题]土壤受生物性污染可引起的疾病是

A. 以上都是
B. 寄生虫病
C. 破伤风杆菌病
D. 炭疽病
E. 伤寒杆菌感染

正确答案 ：A

[单选题]细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志

A. 食品清洁状态
B. 食品中细菌种类
C. 食品等级
D. 食品中的菌数
E. 以上都不对

正确答案 ：A

[单选题]乙醇不能与下列何种物质配合产生协同杀菌作用

A. 次氯酸钠
B. 氯己定
C. 苯扎氯胺
D. 苯扎溴铵
E. 碘

正确答案 ：A

解析：次氯酸钠本身属高效消毒剂，性质不稳定，不能与乙醇配合协同杀菌。

[单选题]决定刺激性气体的作用部位和病变程度的因素是

A. 化学物物理特性
B. 化学物的浓度
C. 化学物的溶解度和浓度
D. 化学物结构
E. 化学物的溶解度

正确答案 ：C

[单选题]望舌以辨别疾病虚实，主要观察（ ）

A. 舌色浅深
B. 舌苔厚薄
C. 舌体胖瘦
D. 舌苔润燥
E. 舌质老嫩

正确答案 ：E

[单选题]防止毒物继续进入人体，减少肺毛细血管渗出，改善肺通气功能等处理措施，适用于哪种毒物中毒

A. 有机溶剂
B. 窒息性气体
C. 有机磷农药
D. 苯的氨基硝基化合物
E. 氯气

正确答案 ：E

[单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑平面图卫生审查内容的是

A. 更衣、盥洗、消毒、垃圾处理等卫生设施是否配置齐全
B. 烟囱排气管道位置是否合适
C. 建筑物结构是否有利于通风、防噪声
D. 有无交叉感染可能，出入口是否做到人、货分流
E. 房屋组成大小是否满足生产工艺需要，布局是否合理

正确答案 ：B

解析：烟囱排气管道位置是否合适属于建筑立面图卫生审查内容。

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