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正高职称考试宝典营养与食品卫生医学正高仿真在线题库(AC2)

来源: 考试宝典    发布:2019-10-19   [手机版]    

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1. [单选题]热痹的治法是( )

A. 清热通络,疏风祛湿
B. 祛风化湿,通络除痹
C. 清热化湿,凉血除痹
D. 清热解毒,养阴除痹
E. 温经散寒,祛风除湿


2. [多选题]发酵酒的卫生问题主要是

A. 微生物污染
B. 黄曲霉毒素
C. 甲醇
D. 二氧化硫
E. 二甲基亚硝胺


3. [多选题]肉与肉制品的主要卫生问题是( )。

A. 亚硝酸盐
B. 宰前原因不明
C. 微生物污染
D. 人畜共患传染病与寄生虫病
E. 药物残留


4. [单选题]患者久咳,兼有便溏、乏力,医用六君子汤,属于( )治法

A. 益火消阴
B. 塞因塞用
C. 标本兼治
D. 虚则补其母
E. 治病求本


5. [多选题]肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物?( )

A. 大块的肉
B. 以上都是
C. 强烈的调味品
D. 土豆
E. 硬果


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