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副高高级职称考试宝典2019临床营养卫生副高高级职称专业知识题库(AC3)

来源: 考试宝典    发布:2019-10-20   [手机版]    

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1. [单选题]以下关于肿瘤患者蛋白质代谢异常说法错误的是

A. 肝内蛋白质合成率增加
B. 肌肉蛋白质持续性分解
C. 内源性氮的丢失首先表现在骨骼肌的蛋白质耗竭
D. 肌肉蛋白质合成率下降
E. 总体蛋白质更新率下降


2. [单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过

A. 10g
B. 40g
C. 30g
D. 50g
E. 20g


3. [单选题]莱菔子的功效是( )

A. 行气导滞、涩精止遗
B. 消食导滞、疏肝下气
C. 消食化积、降气化痰
D. 消食化积、活血祛瘀
E. 消食和中、化痰除痞


4. [单选题]有一种单糖,主要存在于水果和蜂蜜中,可制成糖浆,是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料,人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用,这种单糖是

A. 核糖
B. 葡萄糖
C. 半乳糖
D. 果糖
E. 甘露糖


5. [单选题]乳糖在碳水化合物中属于

A. 双糖
B. 多糖
C. 寡糖
D. 以上都不是
E. 单糖


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