【导言】考试宝典发布(正高)高级卫生考试宝典营养与食品卫生(正高)免费考试试题下载(AC5)，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
1. [多选题]急性铅中毒时，为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中，以缓解铅的急性毒性，应主要供给其成碱性食品，其中应富含（ ）
A. 锌
B. 铁
C. 钠
D. 钙
E. 钾
2. [多选题]辨别疼痛虚实的要点是（ ）
A. 发病的缓急
B. 喜按或拒按
C. 疼痛的性质
D. 疼痛的部位
E. 有无发热
3. [多选题]下列哪些是宜产气类食物( )。
A. 薯类
B. 萝卜
C. 豆类
D. 精白米面
E. 碳酸型饮料
