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可以在体内转变成维生素A的是

来源: 考试宝典    发布:2024-01-07  [手机版]    

导言】考试宝典发布"可以在体内转变成维生素A的是"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]可以在体内转变成维生素A的是

A. 隐黄素
B. 玉米黄素
C. 辣椒红素
D. 叶黄素
E. 番茄红素


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[单选题]维生素D的良好来源是

A. 猪肉
B. 水果
C. 海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油
D. 人奶和牛奶
E. 绿色蔬菜

正确答案 :C

解析:维生素D主要存在于海水鱼、肝、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中。人奶和牛奶是维生素D的较差来源,蔬菜、水果只含有少量的维生素D或几乎没有维生素D活性。


[单选题]游离脂肪酸在血液中如何运输( )

A. 与清蛋白结合
B. 与球蛋白结合
C. 与载脂蛋白结合
D. 与磷脂结合
E. 自由状态

正确答案 :A


[单选题]下列有关细胞转化试验的描述错误的是

A. 其不以致突变为观察终点,可以弥补以致突变试验来筛查化学致癌物的不足
B. 试验的观察终点是恶性变的细胞
C. 可检出非遗传毒性致癌物
D. 可检出遗传毒性非致癌物
E. 可应用于细胞转化试验的细胞有:原代细胞、细胞系和病毒感染细胞

正确答案 :D


[单选题]"实"的病机最根本的方面是( )

A. 邪气亢盛
B. 正气旺盛
C. 气血瘀滞
D. 水液蓄积
E. 痰浊壅滞

正确答案 :A


[单选题]与黄曲霉毒素直接相关的癌症是

A. 肝癌
B. 肾癌
C. 大肠癌
D. 肺癌
E. 胃癌

正确答案 :A

解析:黄曲霉毒素可诱发多种动物的肝癌,流行病学调查也显示黄曲霉毒素摄入水平与原发性肝癌呈正相关,因此选A。


[单选题]媒介是讯息的

A. 受体
B. 通道
C. 途径
D. 载体
E. 路径

正确答案 :D

解析:受体、路径、途径、通道在传播学中用来解释媒介是不确切的,只有载体在表达上最恰当,最佳答案是D。



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