大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是

[单选题]大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是

A. 色氨酸、蛋氨酸
B. 蛋氨酸、赖氨酸
C. 赖氨酸、色氨酸
D. 亮氨酸、苯丙氨酸
E. 苯丙氨酸、苏氨酸

正确答案 ：B

解析：本题蛋氨酸是大豆蛋白质中相对含量较少的氨基酸，是大豆的限制氨基酸。赖氨酸则是大豆中相对较高的氨基酸。

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[多选题]外源性医院感染包括

A. 自身感染
B. 医源性感染
C. 带入传染
D. 交叉感染
E. 院外感染

正确答案 ：BCD

[单选题]下列哪项不是预防A群溶血性链球菌感染的措施

A. 加强疫情监测
B. 避免皮肤、黏膜及上呼吸道感染
C. 早诊断、早治疗、早隔离患者
D. 流行期间避免到人多的公共场所
E. 禁宰病畜控制人猪链球菌感染

正确答案 ：A

[单选题]流行性乙型脑炎的主要传染源是

A. 流行性乙型脑炎患者
B. 流行性乙型脑炎病毒隐性感染者
C. 猪
D. 候鸟
E. 蚊子

正确答案 ：C

解析：流行性乙型脑炎（简称乙型脑炎），主要传染源是猪，猪感染乙型病毒后，产生3～4天的病毒血症，当蚊子叮咬处在毒血症期的猪时，就可能被感染，此种带毒蚊叮咬人时，人就可能被感染，因此猪又被称为中间宿主或扩散宿主。

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