WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种

[单选题]WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为

A. 食物强化
B. 营养宣传
C. 合理膳食
D. 合理营养
E. 营养教育

正确答案 ：E

解析：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为营养教育。

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[单选题]软食适宜用的烹饪方法是( )。

A. 熏
B. 腌制
C. 煎
D. 急火快炒

正确答案 ：D

[单选题]流行病学中的人群是指

A. 有典型临床表现的病人
B. 无症状的健康人
C. 在一定范围内的人群，可以小到一个班级或家庭，大到全人类
D. 潜伏期病人
E. 在一定范围内的健康人

正确答案 ：C

[单选题]若某病传统治疗用药(A药)效果较差，平均治疗好转率仅为50%，今研制了新药(B药)希望其提高疗效。若欲使其平均好转率为70%，需观察例数为n，使其平均好转率为80%，需观察例数为n，则

A. n＞n
B. n＝n
C. n＜n
D. A、B、C均会出现
E. 以上都不正确

正确答案 ：A

[单选题]患者久咳，兼有便溏、乏力，医用六君子汤，属于（ ）治法

A. 治病求本
B. 益火消阴
C. 标本兼治
D. 塞因塞用
E. 虚则补其母

正确答案 ：E

[单选题]监测儿童感染性腹泻时应选择的疾病频率指标是

A. 罹患率
B. 发病率
C. 患病率
D. 死亡率
E. 续发率

正确答案 ：B

[单选题]下列食物蛋白质的消化率最高的是

A. 全鸡蛋蛋白质
B. 全牛奶蛋白质
C. 鱼蛋白质
D. 牛肉蛋白质
E. 大豆蛋白质

正确答案 ：A

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