【导言】考试宝典发布2019临床营养学医学高级职称(副高)考试模拟试题(Y3)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]某人常食用方便面类食品，近日出现牙龈肿痛出血，皮肤瘀点或瘀斑，乏力，失眠，腹泻，他最有可能患的营养素缺乏病是
A. 维生素B缺乏病（脚气病）
B. 维生素A缺乏病
C. 维生素B缺乏病（核黄素缺乏病）
D. 烟酸缺乏病（癞皮病）
E. 维生素C缺乏病（坏血病）
2. [单选题]食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择
A. 经口清流食
B. 经口软食
C. 经口半流食
D. 周围静脉营养
E. 经胃造瘘或空肠造瘘推注要素饮食
3. [单选题]进行维生素C 4h负荷试验时，成人的负荷剂量为（ ）。
A. 10mg
B. 100mg
C. 500mg
D. 5mg
E. 50mg
4. [单选题]铁在人体组织中存在于血红蛋白中的比例占总量的（ ）。
A. 10%～45%
B. 60%～75%
C. 6.0%～7.5%
D. 40%～45%
E. 20%～35%
5. [单选题]迟脉的脉象特点是脉来迟缓，一息不足（ ）
A. 二至
B. 三至
C. 六至
D. 四至
E. 五至
6. [单选题]肾移植术后初期，控制患者的水、电解质的摄入方法是
A. 水不限制，但是电解质尽量减少摄入量，以免加重肾脏负荷
B. 严格控制在正常摄入量的1／2
C. 不限制
D. 少量多次，但不能超过正常摄入量
E. 多补充钠、钾离子，以免发生低钾、低钠血症
7. [单选题]肺部术后营养的注意事项描述不正确的是
A. 提倡给患者供给高蛋白、高糖饮食
B. 术后患者要注意能量比例
C. 对于急性呼吸衰竭和慢性阻塞性肺部疾病的患者提倡采用较低的糖脂比配方
D. 术后就可以进食流质饮食，并逐渐过渡到软食
E. 肺切除术后以静脉营养和口服为主
8. [单选题]与牛奶的比重大小有关的因素是（ ）。
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 矿物质
D. 乳糖
E. 脂肪
9. [单选题]下列三酰甘油含量最高的脂蛋白是
A. HDL
B. VLDL
C. Lp（a）
D. 乳糜微粒
E. LDL
10. [单选题]主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等
A. 维生素D
B. 维生素K
C. 维生素B1、B2
D. 维生素E
E. 维生素C
