在生物监测中，决定生物样品的采集时间的主要因素是

[单选题]在生物监测中，决定生物样品的采集时间的主要因素是

A. 样品的种类
B. 待测毒物的毒性
C. 待测毒物的代谢速度
D. 待测毒物的物理性质
E. 待测毒物的化学性质

正确答案 ：C

解析：在生物监测中，决定生物样品的采集时间的主要因素是待测毒物的代谢速度。

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[单选题]在酸性介质中，用草酸钠标定高锰酸钾溶液，滴加高锰酸钾溶液时应注意

A. 开始时缓慢滴定，以后逐渐加快
B. 始终缓慢进行
C. 开始快速，然后缓慢，最后又逐渐加快
D. 始终快速进行
E. 开始时快，以后逐渐缓慢

正确答案 ：E

[单选题]直接滴定法测定食品中的还原糖，以下操作方法不正确的是

A. 滴定时要保持溶液在沸腾状态，使指示剂变色明显
B. 样品预处理仅用硫酸铜沉淀蛋白质
C. 在斐林试剂中加入少量亚铁氰化钾，可保证终点变色明显
D. 滴定前应做预试验使样品消耗体积与标准液消耗量尽量接近
E. 样品预处理可用乙酸锌作沉淀剂

正确答案 ：B

解析：样品预处理不能用硫酸铜沉淀蛋白，可用乙酸锌和亚铁氰化钾作沉淀剂。

[单选题]在空气中以气态存在的物质是

A. 香烟烟雾
B. 铬
C. 乙醇
D. 一氧化碳
E. 铅

正确答案 ：D

解析：铅、香烟烟雾、铬是以颗粒物形式存在，乙醇以蒸气形式存在。

[多选题]在550℃±5℃时，下述物质中，属于挥发性物质的是

A. 碳酸盐
B. 有机物质
C. 结合态水
D. 硫酸盐
E. 铵盐

正确答案 ：ABCE

解析：排除法得出。

[单选题]在检测前，样品尽量少用预处理，目的是

A. 提高检测方法的精密度
B. 减少操作步骤，防止引入污染物和待测物损失
C. 提高检测方法的灵敏度和精密度
D. 提高检测方法的灵敏度
E. 防止待测物损失

正确答案 ：B

解析：在检测前，样品尽量少用预处理，目的是减少操作步骤，防止引入污染物和待测物损失。

[单选题]在原子吸收分光光度计上使用的是哪一种光源

A. 空心阴极灯
B. 任何一种灯均可
C. 氘灯
D. 氢灯
E. 钨灯

正确答案 ：A

解析：在原子吸收分光光度计上常用的光源灯有空心阴极灯和无机放电灯。

[单选题]采用纸层析法测定的胡萝卜素包括

A. 总胡萝卜素
B. γ-胡萝卜素
C. α-胡萝卜素
D. 总胡萝卜素和类胡萝卜素
E. β-胡萝卜素

正确答案 ：A

解析：纸层析法不能区分α-胡萝卜素、β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素，虽然标准品为β-胡萝卜素，但实际结果为总胡萝卜素。

[单选题]测定饮用水pH的标准方法为

A. pH试纸法
B. 电位计法
C. 重量法
D. 滴定法
E. 比色法

正确答案 ：B

[单选题]采用聚乙烯醇磷酸铵吸收-亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时，由于硫化镉在光照下易被氧化，所以

A. 样品分析之前应避光
B. 采样前应避光
C. 显色剂应避光
D. 加入显色剂后应避光
E. 样品分析之后应避光

正确答案 ：A

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