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1. [单选题]采用聚酰胺吸附法测定人工合成色素的最适宜pH为
A. 4～6
B. 1～2
C. 7
D. 7～9
E. 9～11
2. [单选题]重量分析方法中，关于恒重的叙述，下列哪种正确
A. 恒重前后两次重量相差不超过0.2mg，即为恒重
B. 前后两次重量相差不超过0.2mg，即为恒重
C. 恒重前后两次重量相差不超过0.02mg，即为恒重
D. 恒重前后两次重量相差不超过2mg，即为恒重
E. 前后两次重量相差不超过0.02mg，即为恒重
3. [多选题]在滤膜-相差显微镜计数法测定空气中石棉纤维方法中，计数的纤维应符合
A. 长度＞5μm
B. 长度＞10μm
C. 宽度＜3μm
D. 宽度＜1μm
E. 长度与宽度之比＞3∶1
4. [单选题]若显微镜的油浸镜上的油已干，可用拭镜纸沾何物擦净，然后再用干拭镜纸擦干净
A. 清水
B. 石蜡
C. 无水乙醇
D. 二甲苯
E. 以上都不是
5. [单选题]用二苯碳酰二肼分光光度法测定水中六价铬时，在水样采集至分析时应采用下列哪种方式
A. 水样不加酸保存，当天测定
B. 水样中性或弱碱性保存，当天测定
C. 水样中性保存，1周测定
D. 水样加酸保存，1周测定
E. 水样中性或弱碱性保存，2周内测定
6. [单选题]以下物质中，在空气中以气体形式存在的是
A. 二氧化硫
B. 氯乙烯
C. 乙酸乙酯
D. 汞
E. 二氧化硅
7. [单选题]反映水样中混浊程度的水质指标是
A. 矿化度
B. 浊度
C. 色度
D. 臭阈值
E. pH
8. [单选题]一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的铅
A. ≤1mg／kg
B. ≤40mg／kg
C. ≤10mg／kg
D. ≤2000mg／kg
E. 总量≤6％
9. [单选题]氟试剂比色法中，氟离子与镧Ⅲ、氟试剂在适宜条件下生成的三元络合物的颜色为
A. 绿色
B. 黄色
C. 橙色
D. 蓝色
E. 红色
10. [单选题]在测定水样中氟化物时，下列不常用的方法是
A. 离子色谱法
B. 茜素锆比色法
C. 离子选择电极法
D. 氟试剂分光光度法
E. 对磺基苯偶氮变色酸锆分光光度法
11. [单选题]奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定，它使奶粉中蛋白质的测定结果
A. 受到抑制
B. 测定不能进行
C. 测定结果偏高
D. 测定结果偏低
E. 测定结果准确
12. [单选题]水分析时所测定的色度应该以除去悬浮物质的色度为标准，称为
A. 表色
B. 真色
C. 白色
D. 无色
E. 浅蓝绿色
13. [单选题]测定生活饮用水中的氯仿、四氯化碳等有机卤化物，国标法规定用气相色谱法，须采用的检测器是
A. 电子捕获检测器
B. 火焰光度检测器
C. 热导检测器
D. 氢火焰离子化检测器
E. 氮磷检测器
14. [单选题]测定水中微量氟，最为合适的方法是
A. 沉淀滴定法
B. 离子选择电极法
C. 火焰光度法
D. 发射光谱法
E. 原子吸收光谱法
15. [单选题]感官检查不合格的产品，是否需要进行理化检查
A. 进行
B. 不进行，直接判为不合格产品
C. 可以进行，也可以不进行
D. 必须进行理化检查
E. 换样品后，重新检查
16. [单选题]高锰酸钾法测定还原糖是利用还原糖与斐林试剂反应，反应条件是
A. 在加热条件下进行
B. 在保温条件下进行
C. 在加热沸腾条件下进行
D. 在室温条件下进行
E. 在催化条件下进行
17. [多选题]氟离子选择电极法中，离子强度缓冲液的作用为
A. 维持一定的离子强度
B. 保持适宜的pH范围
C. 提供掩蔽剂
D. 提高灵敏度
E. 加快电极平衡速度
18. [多选题]下列实验室操作中，错误的是
A. 用口吸移液管
B. 用注射针头或注射器进行移液
C. 在安全柜内使用酒精灯
D. 处理完感染性实验材料后及在离开实验室工作区域前洗手
E. 使用移液管对感染性物质反复吹吸混合
19. [单选题]测定次数一定时，置信度越高，则平均值的置信区间：( )
A. 越宽
B. 越窄
C. 不变
D. 不一定
E. 以上都不正确
20. [单选题]索氏抽提法测定食品中脂肪含量，其方法特点描述不正确的是
A. 是经典的方法
B. 结果较准确
C. 测定的是总脂肪
D. 不适于液体和半固体食品
E. 比较费时间
