医师资格考试宝典公共卫生医师资格冲刺在线题库(D2)

1. [单选题]某食品厂在生产腌鱼过程中，添加了少量的亚硫酸钠以起到漂泊和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是

A. 正确
B. 不正确，亚硫酸钠会使腌鱼褪色
C. 不正确，亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质
D. 不正确，亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味
E. 不正确，亚硫酸钠不起漂白作用

2. [单选题]香豆素类用药过量引起的自发性出血。可用何药对抗

A. 维生素K
B. 硫酸鱼精蛋白
C. 氨甲苯酸
D. 氨甲环酸
E. 以上都不是

3. [单选题]IL-1的主要产生细胞是

A. T细胞
B. 巨噬细胞
C. B细胞
D. NK细胞
E. 中性粒细胞

4. [单选题]在标准正态分布曲线下，区间（-∞，+1）所对应的面积是

A. 95%
B. 84.14%
C. 68.27%
D. 31.73%
E. 15.87%

5. [单选题]在生物转化中最常见的一种结合物是

A. 乙酰基
B. 甲基
C. 谷胱甘肽
D. 葡萄糖醛酸
E. 硫酸

6. [单选题]下列哪种胆汁酸是初级胆汁酸

A. 甘氨石胆酸
B. 甘氨胆酸
C. 牛磺脱氧胆酸
D. 牛磺石胆酸
E. 甘氨脱氧胆酸

7. [单选题]使用化妆品后24h出现面部水肿，渗出，痒痛，应属于

A. Ⅰ型变态反应
B. Ⅱ型变态反应
C. Ⅲ型变态反应
D. Ⅳ型变态反应
E. 以上都不是

8. [单选题]舒张肾血管增加肾血流作用明显的药物是

A. 肾上腺素
B. 多巴胺
C. 去甲肾上腺素
D. 间羟胺
E. 去氧肾上腺素

9. [单选题]每克蛋白质在体内可产生多少热能

A. 9kcal
B. 4kcal
C. 16.81kJ
D. 15kcal
E. 6kJ

10. [单选题]0～2玉米提高了下列哪种氨基酸的含量

A. 亮氨酸
B. 色氨酸
C. 赖氨酸
D. 组氨酸
E. 精氨酸

1.正确答案 ：D

2.正确答案 ：A

3.正确答案 ：B

4.正确答案 ：B

5.正确答案 ：D

解析：在生物转化中最常见的一种结合物是葡萄糖醛酸。

6.正确答案 ：B

7.正确答案 ：D

8.正确答案 ：B

9.正确答案 ：B

解析：每克蛋白质在体内可产生16.74kJ (4kcal)能量。

10.正确答案 ：C

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