【导言】考试宝典发布营养与食品卫生医学正高2019真题详细解析(Y0)，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
1. [多选题]水肿的治疗原则包括（ ）
A. "洁净府"
B. "去菀陈莝"
C. "开鬼门"
D. "腰以上肿，当发汗……"
E. "腰以下肿，当利小便"
2. [多选题]下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的
A. 亚麻酸是ω-3系列脂肪酸
B. 花生四烯酸在体内可以合成
C. 亚油酸是ω-3系列脂肪酸
D. 棕榈酸不是必需脂肪酸
E. 油酸有必需脂肪酸活性
3. [单选题]大椎的取穴法为（ ）
A. 简便取穴法
B. 肌性标志取穴法
C. 骨性标志取穴法
D. 骨度折量取穴法
E. 活动标志取穴法
